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Party-Schichtsalat
mit Reis
Zubereitung
Den Reis garen und in eine Schüssel geben. Glattstreichen
und mit etwas Miracel-Whip bestreichen.
Den Kasseler-Aufschnitt in Streifen schneiden und
auf dem Reis verteilen. Die Eier pellen, in Scheiben
schneiden und über den Aufschnitt verteilen. Die
Pilze, Mandarinen und Spargelstücke abtropfen
lassen und nacheinander über den Salat schichten.
Oben auf die letzte Schicht die restliche Mayonnaise
verteilen. Als letztes die Curry-Sauce darauf
verteilen und glattstreichen. Im Kühlschrank gut
durchziehen lassen. Nicht umrühren!
Zutaten für 8 Personen
2 Beutel Reis
200 g Kasseler-Aufschnitt
6 gekochte Eier
2 kl. Dosen Pilze
2 Dosen Mandarinen
2 kl. Dosen Spargelstücke
½ Glas
Miracel-Whip
1 Flasche Curry-Sauce mit
Ananasstückchen
SALATE & VORSPEISEN
Gabi Hark / COE-Team
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