Manual Tecnico Frutas y Verduras

2. Las asociaciones de frutas
2.4.2 Las variedades de manzanas USA
En Estados Unidos se cultivan comercialmente 100 variedades, pero son un total de 8 las responsables de más del 90%
de la producción y son éstas las que se describen en la figura 3, donde se indican las características más importantes de cada
una.
Figura 3 - Variedades y características de las manzanas USA
2.4.3 Disponibilidad de las manzanas USA
En general se encuentran disponibles
A excepción de las variedades:
Fuji y Golden Delicious, disponibles:
Variedad Roma a partir:
de agosto a diciembre
desde septiembre
de octubre
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