Manual Tecnico Frutas y Verduras
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1. Las frutas y verduras frescas<br />
Recomendaciones técnicas<br />
Acomode cada producto<br />
de acuerdo a temperatura<br />
y sensibilidad (congelación<br />
absorción de olores y al etileno).<br />
Elementos y condiciones para una<br />
mejor exhibición:<br />
Creatividad, colorido, orden y limpieza.<br />
Objetivo<br />
Promover la venta<br />
de los productos.<br />
La calidad de los productos,<br />
su frescura y colorido generan<br />
ventas por impulso.<br />
Uso de demostradoras<br />
y degustaciones<br />
Mejoran las ventas<br />
Dan a conocer el producto<br />
a los clientes<br />
Informan sobre:<br />
La temperatura de los productos,<br />
las variedades, madurez, uso<br />
y propiedades nutricionales<br />
EXHIBICIÓN DE LAS<br />
FRUTAS Y VERDURAS<br />
Recomendaciones generales<br />
Reacomode constantemente el producto<br />
Usar falsos y no aplicar el producto.<br />
Materiales punto de venta<br />
realza la exhibición, informan<br />
y causan impacto, mejorando<br />
las ventas y son gratuitos.<br />
Leer del centro hacia cualquier parte.<br />
DIAGRAMA RESUMEN<br />
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