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Le numéro intégral au format pdf (300 pages , 6 Mo) - Café ...

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Cette page est consacrée <strong>au</strong> <strong>Mo</strong>ulins de Kérouat, Commana (Finistère) et présente les<br />

techniques de la meunerie ancienne.<br />

http://www.moulinsdefrance.org/old/m_04_05.html<br />

La farine :<br />

http://www.farine.com/<br />

Fabrication des pâtes alimentaires<br />

Sur wikipédia, toutes les étapes de la fabrication des pâtes alimentaires.<br />

http://fr.wikipedia.org/wiki/P%C3%A2tes_alimentaires<br />

L’intern<strong>au</strong>te, pour compléter les données de wikipédia.<br />

http://www.lintern<strong>au</strong>te.com/savoir/encyclopedie/les-pates<br />

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