Le numéro intégral au format pdf (300 pages , 6 Mo) - Café ...

http://www.education.gouv.fr/bo/2007/40/MENE0701763N.htm
Les castors d'Ile-de-France
L'année dernière 27 000 élèves de 204 écoles ont participé aux castors d'Ile-de-France. Il
s'agit de sensibiliser les élèves à la protection de l'eau. Pour cela, les Castors disposent de
dossiers pédagogiques téléchargeables pour les initier au cycle de l'eau.
Les Castors
http://www.lescastorsdile-de-france.org/
Cantine : Un élément clé de la scolarisation
Alors qu'en Ecosse on opte, comme en Finlande, pour l'alimentation gratuite à l'école, on
s'interroge en France sur les conditions de la restauration scolaire.
La journée d’un écolier à l’école maternelle : ne pas oublier la pause méridienne avec le
temps du repas au restaurant scolaire !
L’école maternelle est un sujet qui revient souvent à l’actualité. Beaucoup
de questions se posent lorsque l’on cherche à définir la qualité de l’accueil
à l’école des jeunes enfants. Une des questions, qui n’est sans doute pas
toujours traitée avec le soin qu’elle mérite, est de savoir la place qu’il faut
accorder au temps de repas et de pause méridienne. En effet, de plus en
plus d’enfants, pour répondre aux besoins ou aux attentes des parents,
restent déjeuner au restaurant scolaire.
Un élément de la loi d’orientation sur l’Education de 1989, repris dans la loi de 2005, affirme
que les temps périscolaires doivent faire partie du projet d’école. Certes, ce temps est sous la
responsabilité de la collectivité locale, mais, pour l’enfant, personnage central de cette «
histoire d’un jour d’école », la journée est une continuité. Il ne peut comprendre les subtilités
des passages de responsabilités d’une structure à l’autre. Il est donc essentiel que les
partenaires concernés construisent ensemble un projet d’accueil global et cohérent,
respectueux du rythme et des besoins de l’enfant. Le projet d’école doit par conséquent
intégrer ce temps de pause méridienne.
Respecter le rythme de l’enfant voudra dire prendre en compte son besoin de s’alimenter et
son besoin de se reposer, voire de dormir en fonction de l’âge de l’enfant. La question se pose
donc pour ces enfants qui ont besoin de faire la sieste. L’idéal est qu’ils puissent se coucher
après le repas sans avoir à attendre le retour du temps scolaire. Encore faut-il que la
collectivité locale et les enseignants se soient mis d’accord pour bien l’organiser ! De toutes
façons, plus tôt se sont couchés les enfants, mieux ils dormiront et plus tôt ils seront réveillés
pour reprendre, dans de bonnes dispositions, les activités scolaires de l’après midi. Alors
pourquoi ne pas profiter du fait que respect du rythme et efficacité font bon ménage.
Une autre question qui se pose est la continuité. Ces enfants de maternelle ont
particulièrement besoin de repères et bon nombre d’entre eux ont du mal à vivre les ruptures.
Or, passer du temps scolaire, avec un binôme enseignant-ATSEM, au temps de la pause
méridienne peut être brutal si ceux sont de nouvelles personnes qui s’occupent d’eux.
Plusieurs communes ont mis en œuvre une solution qui consiste à organiser le temps de
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