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JORNADAS CIENTÍFICAS DO NISAN 2008/2009
hipertensão, acidente vascular encefálico, infarto do miocárdio, diabetes,
câncer de cólon e colelitíase. 9
No mundo, 7,1 milhões de pessoas morrem a cada ano em decorrência
da hipertensão arterial; 2,6 milhões como consequência do sobrepeso
e obesidade e 4,4 milhões em decorrência de níveis totais de colesterol
elevados. No Brasil, as DCNT são causas de 32,2% das mortes.
Essa realidade poderia ser revertida e controlada por meio da adoção de
práticas alimentares saudáveis e redução do sedentarismo. 8
Esses dados são mais uma evidência de que a sociedade contemporânea,
em decorrência da falta de tempo para o preparo de suas refeições,
é tentada a adquirir alimentos prontos para o consumo disponibilizados
pela indústria. 2,10 O cerne da questão é que a população os
adquire em um contexto mercadológico, otimizado por propaganda
ostensiva, em detrimento da saúde e da nutrição, prejudicadas pelo consumo
excessivo e rotineiro desses alimentos. 3
PUBLICIDADE DE ALIMENTOS
A indústria alimentícia investe fortemente na divulgação de produtos
de alta densidade energética para crianças e adolescentes, que os incorporam
em suas dietas e tendem a se manter como consumidores
fiéis a esses hábitos de consumo por longos períodos, transmitindo-
-os a seus filhos. Embora sejam alimentos potencialmente causadores
de obesidade, esses produtos geralmente aparecem nas propagandas
associados a saúde, beleza, bem-estar, juventude, energia e prazer.
As crianças nascidas após os anos 1980 estão sendo progressivamente
mais expostas aos efeitos nocivos da propaganda enganosa de alimentos
que promovem hábitos alimentares obesogênicos, aumentando os
riscos de desenvolvimento precoce das DCNT associadas à obesidade
e ao sedentarismo. 3,11,12
A exposição frequente às propagandas veiculadas na televisão
exerce grande influência sobre os hábitos alimentares, além de promover
o sedentarismo. Assistindo à televisão, uma criança pode aprender