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I JORNADA DE ALIMENTAÇÃO NA ESCOLA...<br />
217<br />
9. Ippolito-Shepherd J. A promoção da saúde no âmbito escolar: a iniciativa regional<br />
escolas promotoras de saúde. In: Sociedade Brasileira de Pediatria. Departamento<br />
Científico de Saúde Escolar. Escolas promotoras de saúde. Rio de Janeiro:<br />
Sociedade Brasileira de Pediatria, 2004. p.6-11.<br />
10. Pelicioni MCF, Torres AL. Escola Promotora de Saúde. Série Monográfica n.<br />
12. São Paulo: Universidade de São Paulo – Faculdade de Saúde Pública, 1999.<br />
11. Silva CS, Delorme MIC. Apresentação das Experiências. In: Brasil. Ministério da<br />
Saúde. Escolas Promotoras de Saúde: Experiências do Brasil. Ministério da Saúde,<br />
Organização Panamericana de Saúde. Brasília: Ministério da Saúde, 2006. p.21-30.<br />
12. Cerqueira MT. A construção da Rede Latino-Americana de Escolas Promotoras<br />
de Saúde. In: Brasil. Ministério da Saúde. Escolas promotoras de saúde: experiências<br />
do Brasil. Ministério da Saúde, Organização Panamericana de Saúde.<br />
Brasília: Ministério da Saúde, 2006. p.33-9.<br />
13. Brasil. Secretaria de Educação Fundamental. Parâmetros Curriculares Nacionais:<br />
introdução aos Parâmetros Curriculares Nacionais/Secretaria de Educação<br />
Fundamental. Brasília: MEC/SEF, 1997. 126p.<br />
14. Bizzo MLG, Leder L. Educação nutricional nos parâmetros curriculares nacionais<br />
<strong>para</strong> o ensino fundamental. Rev Nutr 2005; 18(5):661-7.<br />
15. Costa EQ, Ribeiro VMB, Ribeiro ECO. Programa de Alimentação Escolar: espaço<br />
de aprendizag<strong>em</strong> e produção de conhecimento. Rev Nutr 2001; 14(3):225-9.<br />
16. Domene SMA. A escola como ambiente de promoção da saúde e educação nutricional.<br />
Psicologia USP 2008; 19(4):505-17.<br />
17. Ceccim RB. A merenda escolar na virada do século – agenciamento pedagógico<br />
da cidadania. Em aberto 1995; 15(67):63-72.<br />
18. Brasil. Ministério da Saúde. Secretaria de Atenção à Saúde. Departamento de<br />
Atenção Básica. Manual operacional <strong>para</strong> profissionais de saúde e educação:<br />
Promoção da alimentação saudável nas escolas. Ministério da Saúde. Secretaria<br />
de Atenção à Saúde. Departamento de Atenção Básica. (Série A. Normas e manuais<br />
técnicos). Brasília: Ministério da Saúde, 2008. p.11-2.<br />
19. Costa EQ, Lima ES, Ribeiro VMB. O treinamento de merendeiras: análise do<br />
material instrucional do Instituto de Nutrição Annes Dias – Rio de Janeiro<br />
(1956-94). História, Ciências, Saúde, Manguinhos 2002; 9(3):535-60.