Clique aqui para acessar o livro completo (em PDF) - Unifesp

252
JORNADAS CIENTÍFICAS DO NISAN 2008/2009
terem efetividade, demandam fortemente investimentos em infraestrutura
(saneamento básico, energia elétrica, meios de transporte, etc.),
além de serem dependentes de uma coordenação institucional que pode
estar nos âmbitos da sociedade civil, governo ou mesmo de organismos
internacionais.
Segundo a FAO 16 , os PAE são fundamentais para reduzir a pobreza,
a desigualdade econômica e social, tendo em vista que:
1. Provêm alimento seguro e sustentável aos menores em idade escolar. Incentivam
maior participação das crianças na escola e auxiliam na redução
do abandono escolar e das dificuldades de aprendizagem.
2. Oferecem um percentual importante de calorias, proteínas e vitaminas
que as crianças necessitam para obter melhor nutrição.
3. Auxiliam a integração social e comunitária, contribuindo com a formação
de capital social via participação de pais, professores e autoridades locais
no processo de distribuição, armazenamento, preparo e entrega de
alimentos.
4. Oferecem oportunidade de aprendizagem e inovação pedagógica ao envolver
diferentes atores no processo.
5. Contribuem para mobilização de recursos locais por meio da compra de
alimentos de pequenos produtores e utilização de recursos originários da
comunidade.
6. Promovem a inserção de crianças e indígenas na escola e na comunidade,
integrando enfoques de gênero sem discriminação por raça.
7. Nos casos em que estão associados aos programas de saúde, contribuem
para maior participação da comunidade em programas de saúde e
nutrição.
A respeito dessa lista, podem ser acrescentados mais dois aspectos de
grande importância para o desenvolvimento regional. Do ponto de vista
econômico, os programas de alimentação escolar, quando desenhados
para dinamizar a agricultura local, podem permitir o fechamento do