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JORNADAS CIENTÍFICAS DO NISAN 2008/2009
para o público adulto. 17 Nesse sentido, parece evidente que a presença
da televisão no cotidiano das crianças brasileiras tem substituído experiências
importantes para seu desenvolvimento, como o fortalecimento
dos laços familiares e a criação de vínculos sociais. Portanto, visando à
reversão de tal quadro, é imprescindível a criação de ações que estimulem
uma dieta equilibrada para toda a família, associada a brincadeiras
e atividades físicas, com estratégias de lazer atraentes e prazerosas em
substituição à televisão, ao computador e ao consumo de dietas pouco
saudáveis. 13,18,19
As crianças brasileiras recebem, em média, R$ 28,60 de mesada, o
que, no universo infantil brasileiro, significa R$ 69.237.069,00, a cada
mês. O mercado infantil, no ano de 2004, movimentou 5 bilhões de reais
com consumo de fast-food e, em 2006, o mercado publicitário infantil
investiu, só em produtos infantis, 209,7 milhões de reais. Em recente
pesquisa, ao serem perguntadas em que mais gastam seu dinheiro, as
guloseimas foram citadas por 73% das crianças entrevistadas, os salgadinhos
por 47%, os sorvetes por 44% e as bebidas por 29%, ou seja, para
o público infantil, alimentos e bebidas têm maior apelo do que até mesmo
os brinquedos. 20
Para documentar a hipótese de que são prevalentes os erros alimentares
desde a infância, realizou-se um estudo transversal com 270
crianças que frequentavam berçários de creches públicas do município
de São Paulo. Constatou-se que aproximadamente 67% dos pais ofereceram
alimentos industrializados ainda no primeiro ano de vida, sendo
que foram os filhos de mães com baixa escolaridade, mais jovens e
com menor renda os mais suscetíveis aos erros alimentares. A Tabela 1
apresenta o número e a frequência acumulada (%) das crianças estudadas,
segundo faixa etária de introdução dos alimentos industrializados
e de consumo tradicional. Fica evidente que cerca de 3 em cada 4 crianças,
ao completarem 12 meses, já haviam consumido todos os tipos de
alimentos considerados. 21 Contudo, o consumo precoce desses alimentos
contraria as normas do Ministério da Saúde. 22