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I JORNADA DE ANTROPOMETRIA E SUAS BASES CONCEITUAIS
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maiores que 80 anos). As curvas de sobrevida de Kaplan Méier apontaram
maior tempo de vida para aqueles indivíduos com maiores valores
de IMC. Resultados idênticos foram encontrados por Landi et al., 35 ao
estudarem, em Rovereto, norte da Itália, idosos vivendo na comunidade.
Por todas essas razões, a classificação dos valores do IMC não
poderia ser utilizada da mesma forma para idosos e jovens. A partir
dos dados coletados no Projeto Sabe 10 , a Organização Pan-americana
de Saúde (Opas) indicou a seguinte classificação: < 23 kg/m 2 = baixo
peso; 23 a 28 kg/m 2 = peso normal; 28 a 30 kg/m 2 = sobrepeso; > 30
kg/m 2 = obesidade.
Por sua vez, a classificação do IMC adotada pelo Sistema de Vigilância
Alimentar e Nutricional (Sisvan) do Ministério da Saúde 36 , classifica
as informações recebidas das Unidades de Saúde a partir da proposta
do Nutrition Screening Iniciative. 5 Os valores são: < 22 = baixo peso;
22 a 27 = eutrofia; > 27 = sobrepeso.
Considerando-se eventos importantes e diferentes que podem ser
analisados a partir das medidas do IMC, da circunferência do abdome
e da circunferência da panturrilha, seria importante a realização dessas
três medidas na prática clínica.
Em relação às variáveis antropométricas, as Tabelas 4 e 5 apresentam
alguns dados referentes ao projeto Sabe, 10 na avaliação do estado
nutricional de idosos por indicadores antropométricos.
TABELA 4
Variáveis, média e percentis de mulheres avaliadas pelo Projeto Sabe
VARIÁVEL N MÉDIA ± DP PERCENTIS
25 50 75
MC (KG) 1.071 62,49 ± 13 54 61 70
ESTATURA
1.066 151,22 ± 6,85 147 151 155
(CM)
IMC (KG/M 2 ) 1.064 27,26 ± 5,2 23,74 26,63 30,36
(continua)