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JORNADAS CIENTÍFICAS DO NISAN 2008/2009
AVALIAÇÃO NUTRICIONAL DA GESTANTE
E GANHO DE PESO GESTACIONAL
A avaliação e o acompanhamento do estado nutricional da gestante e
o ganho de peso durante a gestação têm como objetivos: identificar as
gestantes em risco nutricional (baixo peso, sobrepeso ou obesidade) no
início da gestação, detectar as gestantes com ganho de peso insuficiente
ou excessivo para a idade gestacional e realizar orientação adequada
para cada caso, com atenção para promoção do bom estado nutricional
materno, condições para o parto e peso do recém-nascido.
Técnica para a tomada de medidas de peso e estatura
O peso deve ser aferido em todas as consultas de pré-natal. A estatura da gestante
adulta (idade > 19 anos) deve ser aferida apenas na primeira consulta e
a da gestante adolescente pelo menos trimestralmente. Recomenda-se a utilização
da balança eletrônica ou mecânica, certificando-se se está em bom
funcionamento e calibrada. O cuidado com as técnicas de medição e a aferição
regular dos equipamentos garantem a qualidade das medidas coletadas.
Os procedimentos para a tomada de peso e estatura estão descritos
na publicação Vigilância Alimentar e Nutricional – Sisvan: orientações
básicas para a coleta, processamento, análise de dados e informação em
serviços de saúde do Ministério da Saúde. 46
Orientações para o diagnóstico e o acompanhamento
do estado nutricional da gestante
As orientações para o diagnóstico e o acompanhamento do estado nutricional
da gestante estão descritas detalhadamente na publicação Vigilância
Alimentar e Nutricional – Sisvan: orientações básicas para a coleta,
processamento, análise de dados e informação em serviços de saúde,
disponível no site: www.saude.gov.br.
O Ministério da Saúde recomenda a utilização de dois instrumentos:
o critério de classificação do estado nutricional inicial e ganho de
peso conforme IOM e a Curva de Atalah, descritos a seguir.