Bind 18 - Rosekamp

Plum, Peter. 429
ning fik P. som en glimrende Universitetslærer af høj etisk Standard,
baade ved Sygesengen og ved Operationsøvelserne paa Kirurgisk
Akademi, hvor hans store Kundskaber og ypperlige Fremstillingsevne
parret med dramatisk Talent, en Arv fra Moderens Slægt,
og et smittende Humør og Vid gjorde ham højt værdsat. Blandt
hans fremmeste Elever skal nævnes Oscar Bloch og Th. Rovsing.
— R. 1866. K. 2 1891. DM. 1899. K. 1 1906.
Univ. Progr. Nov. 1866, S. 86 f.; Nov. 1915, S. 50 ff. Oscar Bloch: Fra
Studieaarene i: Minder fra Studenterdagene, 1924, S. 12—36. Bibliotek for
Læger, 5. Rk., XIII, 1866, S. 267 ff. N. Kjærgaard: Fr. Howitz i L. Kraft:
Lægeportrætter, 1931, S. 82. Hospitalstidende, IX, 1866, S. 149 f.; LVIII,
1915, S. 246 ff., S. 528 f. Ugeskrift for Læger, 3. Rk., II, 1866, S. 19—22;
LXXVII, 1915, S. 365—68. Daniel Jacobson: Jeg husker —, 1923, S. 134 ff.
Otto C. Aagaard.
Plum, Thorvald, 1844—1923, Grosserer. F. 26. Marts 1844 i
Roslev, d. 6. Sept. 1923 i Hellerup, begr. sst. Forældre: Sognepræst,
sidst i Taarnby Niels Munk P. (1803—65) og Charlotte
Elisabeth Blædel (1811—93). Gift 10. Febr. 1884 paa Frbg.
med Helga Actonie Secher, f. 6. Jan. 1858 i Ingstrup, d. 19.
April 1925 i Hellerup, D. af Sognepræst Adolph Jeremias Muller
S. (1813—68) og Mariane Vilhelmine Elisabet Augusta Louise
Rettmeyer (1824—93).
P. blev Student 1863 fra Aalborg og tog n. A. Filosofikum.
Nogen Tid efter fik han Ansættelse hos Fr. Th. Adolphs Enke og
var senere i Lære hos sine to ældre Brødre, der havde startet
Firmaet N. M. & F. Plum i Assens. 1870—71 havde han
Ansættelse hos et engelsk Firma i Leith; under Opholdet der
traf han Aftale med sin yngre Broder Sophus Munk P. (1847—
1904) om at gaa i Kompagni med ham, og efter at have sluttet
Forbindelser i England og Holland tog P. Grossererborgerskab i
Kbh. 1872, og Firmaet T. & S. P. blev startet. Til at begynde
med drev det Agenturvirksomhed for udenlandske Firmaer, navnlig
i Jern og Petroleum, men da flere af Firmaets Forbindelser bad det
om at skaffe dem dansk Smør af god Kvalitet, blev denne Artikel
optaget som Eksportvare. Paa dette Tidspunkt var Kvaliteten af
det danske Smør meget uegal, og Købmændene konsignerede det
Smør, de aftog fra Gaardene, til Tyskland og England, hvor Importørerne
ofte afregnede det til urimelige Priser. I Naturgave havde
P. faaet en udpræget fin Smag og Lugtesans, og da han begyndte
at opkøbe Smør til sine engelske Forbindelser, kunde han derfor
sortere og sammenstille Smørret efter Kvalitet. Han var desuden
klar over, at Fodringen af Køerne influerede meget paa