Forschungsarbeiten zum Thema Biodiversität aus den ... - Genres

Nr. 109
Sektor Landwirtschaft
Stichworte Funktionale Biodiversität,Nährstoffverwertung, Stoffan- und –umsatz, Rinderrassen
Einrichtung und Institut FBN – Forschungsbereich Ernährungsphysiologie
bzw. Abteilung
Projekttitel Ernährungs- und muskelphysiologische Charakterisierung von Rindern des Ansatz-
und des Sekretionstyps
Projektbeschreibung Ziel ist die ernährungs- und muskelphysiologische Charakterisierung der Rinder der F2-
Generation (Kreuzung Charolais x Deutsch Holstein) hinsichtlich Ansatz und Sekretion
durch Messung des Protein- und Energieumsatzes. Die unterschiedlichen Stoffwechseltypen
sollen zudem während des Wachstums/der Laktation durch Unterschiede in der
Proteinsynthese, der Lipogenese und im Energiestoffwechsel des Muskels charakterisiert
werden. Der Energiestoffwechsel in der Muskulatur wird mittels Parametern der
Energiegewinnung und des Energieverbrauchs charakterisiert. Relevante Hormonsysteme,
die für die Nährstoffumverteilung im Organismus und speziell in der Skelettmuskulatur
maßgebend sind, werden begleitend untersucht. Damit sollen die physiologischen
Ursachen der unterschiedlichen Merkmalsausprägung auf der Ebene des Nährstoffumsatzes/-ansatzes
ermittelt werden. Es wird geprüft, ob die Stoffwechseltypen (Ansatzbzw.
Sekretionstyp) durch eine unterschiedliche Verteilung der verfügbaren Nährstoffe
auf verschiedene Bereiche des Stoffwechsels in der F2-Generation zu kennzeichnen
sind. Unter standardisierten Fütterungs- und Haltungsbedingungen werden die männlichen
Tiere der F2-Generation im Zeitraum hoher täglicher Zunahmen (240. bis 280.
Lebenstag) und/oder zur Schlachtung (18 Monate) bzw. die weiblichen Tiere der F2-
Generation kurz vor sowie während der Laktation durch folgende Untersuchungen charakterisiert:-
Proteinturnover (Harnstoffflux mittels 15 N) – Energieumsatz bei hohem
Fütterungsniveau (Isotopenmethode mittels 13 C-Bicarbonat), – Mobilisierung der Körpermasse
(Energiebereitstellung) bei laktierenden Tieren, ermittelt aus dem 12 C/ 13 C
Isotopenverhältnis im Körpergewebe sowie in der Milch (Laktose, Fett, Kasein)- Glucosetoleranztest-
Bestimmung von Stoffwechselparametern und für die Nährstoffverteilung
relevanten Hormonen im Blut sowie von Transportsystemen und Hormonrezeptoren
im MuskelgewebeDie durchzuführenden Messungen sollen es ermöglichen, den
unterschiedlichen Stoffwechseltyp (Ansatz, Sekretion) bei der F2-Generation physiologisch
zu charakterisieren. Es wird erwartet, dass sich bei den F2-Tieren Unterschiede im
Stoffwechseltyp und in der Regulation des Stoffwechsels ergeben, die sich von einer
unterschiedlichen Expression von Genen, die für die Stoffwechselregulation von Bedeutung
sind, ableiten lassen. Ziel ist es, in Zusammenarbeit mit den anderen Teilprojekten
im Rahmen der Segfam-Studie Genorte ausfindig zu machen, die für die unterschiedliche
Stoffwechselregulation und damit für die Ausbildung des Stoffwechseltyps (Ansatz,
Sekretion) verantwortlich sind.
Laufzeit 2006 – 2008
Projektleiter / Ansprech- Dr. Harald Hammon, Forschungsinstitut für die Biologie landwirtschaftlicher Nutztiere,
partner
Wilhelm-Stahl-Allee 2, 18196 Dummerstorf, E-Mail: hammon@fbn-dummerstorf.de
Zukünftige Entwicklung /
Forschungsbedarf
Hinweise / Links
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