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Aus dem Institut für Lebensmittelqualität und -sicherheit des

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Erklärung<br />

Hiermit erkläre ich, dass ich die Dissertation mit <strong>dem</strong> Titel<br />

„Entwicklung von mikroverkapselten Probiotika-Präparaten zum Einsatz als<br />

selbständig verfasst habe.<br />

Zusatzstoff in Fleischerzeugnissen“<br />

Bei der Anfertigung wurde keine Hilfe Dritter in Anspruch genommen.<br />

Ich habe keine entgeltliche Hilfe von Vermittlungs- bzw. Beratungsdiensten<br />

(Promotionsberatern oder anderen Personen) in Anspruch genommen. Niemand hat<br />

von mir unmittelbar oder mittelbar entgeltliche Leistungen <strong>für</strong> Arbeiten erhalten, die<br />

im Zusammenhang mit <strong>dem</strong> Inhalt der vorgelegten Dissertation stehen.<br />

Ich habe die Dissertation an folgender <strong>Institut</strong>ion angefertigt:<br />

<strong>Institut</strong> <strong>für</strong> <strong>Lebensmittelqualität</strong> <strong>und</strong> -<strong>sicherheit</strong><br />

<strong>des</strong> Zentrums <strong>für</strong> Lebensmittelwissenschaften<br />

der Tierärztlichen Hochschule Hannover<br />

Bischofsholer Damm 15, D-30173 Hannover<br />

Die Dissertation wurde bisher nicht <strong>für</strong> eine Prüfung oder Promotion oder <strong>für</strong> einen<br />

ähnlichen Zweck zur Beurteilung eingereicht.<br />

Ich versichere, dass ich die vorstehenden Angaben nach bestem Wissen vollständig<br />

<strong>und</strong> der Wahrheit entsprechend gemacht habe.<br />

Julia Nina Jähne

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