Aus dem Institut für Lebensmittelqualität und -sicherheit des

Eigene Untersuchungen
Tabelle 14: Musterübersicht der mikroverkapselten Bakterien, Micap ® GmbH 1
Micap ® -Muster-Nr. Micap ® -Beschreibung
015.005 S 24 – 10 % Maltodextrincoating
015.006 S 24 – 30 % Maltodextrincoating
015.007 S 24 – 50 % Maltodextrincoating
015.008 S 25 – 10 % Maltodextrincoating
015.009 S 25 – 30 % Maltodextrincoating
015.010 S 25 – 50 % Maltodextrincoating
015.011 S 26 – 10 % Maltodextrincoating
015.012 S 26 – 30 % Maltodextrincoating
015.013 S 26 – 50 % Maltodextrincoating
015.014 S 28 – 10 % Maltodextrincoating
015.015 S 28 – 30 % Maltodextrincoating
015.016 S 28 – 50 % Maltodextrincoating
015.017 S 24 – 10 % Fettcoating
015.018 S 24 – 30 % Fettcoating
015.019 S 24 – 50 % Fettcoating
015.020 S 25 – 10 % Fettcoating
015.021 S 25 – 30 % Fettcoating
015.022 S 25 – 50 % Fettcoating
015.023 S 26 – 10 % Fettcoating
015.024 S 26 – 30 % Fettcoating
015.025 S 26 – 50 % Fettcoating
015.026 S 28 – 10 % Fettcoating
015.027 S 28 – 30 % Fettcoating
015.028 S 28 – 50 % Fettcoating
1 Micap ® GmbH, Bremerhaven, Deutschland
S 24: L. reuteri, S 25: L. rhamnosus, S 26: L. paracasei, S 28: L. gasseri
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