Aus dem Institut für Lebensmittelqualität und -sicherheit des
Aus dem Institut für Lebensmittelqualität und -sicherheit des
Aus dem Institut für Lebensmittelqualität und -sicherheit des
Erfolgreiche ePaper selbst erstellen
Machen Sie aus Ihren PDF Publikationen ein blätterbares Flipbook mit unserer einzigartigen Google optimierten e-Paper Software.
76<br />
Eigene Untersuchungen<br />
Für die eigenen Untersuchungen wurde ein modifizierter MRS-Nährboden<br />
eingesetzt. Für Herstellung <strong>des</strong> modifizierten MRS-Nährbodens wurden 62 g MRS-<br />
Nährboden <strong>und</strong> 5 g Agar-Nr. 1, neutral (Bakteriologischer Agar) in 1 l Aqua <strong>des</strong>t.<br />
suspendiert, bis zum vollständigen Lösen erhitzt <strong>und</strong> anschließend bei 121 °C <strong>für</strong><br />
15 Minuten autoklaviert. Im Folgenden wird dieser modifizierte MRS-Nährboden nur<br />
noch als MRS-Nährboden bezeichnet.<br />
3.1.2.1 Lösungen<br />
Die folgenden Lösungen wurden als Verdünnungslösung bzw. zur Voranreicherung<br />
verwendet.<br />
NaCl-Pepton-Lösung<br />
8,5 g Natriumchlorid (106400, Merck, Darmstadt, Deutschland) <strong>und</strong> 1 g Pepton aus<br />
Casein, „granuliert“, pankreatisch verdaut (107213, Merck, Darmstadt, Deutschland)<br />
in 1 l Aqua <strong>des</strong>t. lösen <strong>und</strong> in Reagenzgläser à 9 ml abfüllen, 15 Minuten bei 121 °C<br />
autoklavieren.<br />
Peptonwasser (gepuffert) nach ISO 6579<br />
107228, Merck, Darmstadt, Deutschland<br />
25,5 g in 1 l Aqua <strong>des</strong>t. lösen. 15 Minuten bei 121 °C autoklavieren. pH 7,0 ± 0,2 bei<br />
25 °C.<br />
3.1.3 Lagerungsmaterial<br />
Als Lagerungsmaterialien wurden Gelatine <strong>und</strong> verschiedene Zusätze verwendet.
![Tmnsudation.] - TiHo Bibliothek elib](https://img.yumpu.com/23369022/1/174x260/tmnsudation-tiho-bibliothek-elib.jpg?quality=85)
Change language