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88 PHYSIOLOGIE CHIMIQUK DE LURINE.
proportion normale, il ne se produira aucun changement,
si ce n^est une teinte plus foncée et le dégagement de quel-
ques bulles, à moins que la température ne soit excessivement
basse ou le verre placé dans un mélange réfrigérant ;
auquel
cas, une cristallisation penniforme très-délicate de nitrate
d'urée apparaîtrait sur les bords du liquide. L'urée peut être
obtenue de son nitrate en comprimant celui-ci entre des feuil-
les de papier Joseph jusqu'à ce qu'il soit presque entièrement
sec. La masse satinée qu'on obtient ainsi, dissoute dans l'eau
bouillante, mise à digérer avec un peu de charbon animal
afin d'enlever la matière colorante, concentrée par l'évapora-
tion, cristallise en lames rhomboïdales irrégulières [fig. 30).
Ce nitrate presque pur, dissous dans aussi peu d'eau que pos-
sible et additionné de carbonate de potasse jusqu'à ce qu'il ne
se produise plus d'effervescence, se sépare par double décom-
position en nitrate de potasse et en urée qui reste libre. Le
tout évaporé avec précaution à siccité, mis à digérer dans
l'alcool absolu bouillant qui dissout facilement l'urée, lais-
sera par évaporation cristalliser cette dernière, en prismes à
Fig. 30. — Nitrate d'iu-ée. Fig. 31. — Urée libre.
quatre pans très-solubles dans l'eau chaude ou froide et pos-
sédant la saveur fraîche et salée du nitre [fig, 31).
Lorsqu'on voudra doser laquantité d'urée contenue dans un