PDF - Internet Archive

RELATION DE L URÉE AVEC LES SELS AMMONIACAUX. 97
nique est mis en liberté ; d'un autre côté, l'urée, soumise à
l'ébullition avec une solution de potasse caustique, dégage de
l'ammoniaque, tandis qu'il se forme du carbonate de po-
tasse.
M. Heintz a proposé un procédé ingénieux pour détermi-
ner la proportion d'urée existant dans un liquide, en se basant
sur la propriété qu'elle possède de former un sel d'ammo-
niaque *^^ : Le liquide contenant l'urée est mêlé avec un ex-
cès d'acide sulfurique et lentement évaporé dans une cou-
pelle, jusqu'à ce qu'il s'élève des vapeurs d'acide sulfurique.
Il se forme ainsi un sulfate d'ammoniaque pendant que l'acide
carbonique s'échappe. La quantité d'ammoniaque du sel,
calculée par sa précipitation au moyen du chlorure de platine,
ou la mesure de la quantité d'acide carbonique dégagé, donnent
l'indication de la quantité d'urée contenue : 3 grammes
d'acide carbonique indiquent 4^%09 d'urée. La simple in-
fluence de l'ébullition de l'urine est suffisante pour convertir
une portion de l'urée en sel ammoniacal, et même, par une
ébuUition prolongée en vase clos, il se produit un change-
ment semblable. La rapidité avec laquelle s'effectue cette
conversion varie d'une manière remarquable, suivant les di-
vers spécimens d'urine. Certaines urines deviennent alcalines
dans l'heure qui suit leur émission , tandis que d'autres se
conservent bien plus longtemps. Golding Bird a pu constater
la présence de l'urée dans un échantillon d'urine conservé en
vase clos et renfermé dans une bouteille pendant plus de dix
années. La présence d'un corps muqueux dans l'urine ex^
plique, avec évidence, la rapide conversion de l'urée en car-
bonate d'ammoniaque, dans quelques cas (274), en agissant
comme ferment.
L'urée pure, dit Bence Jones, peut être dissoute dans l'eau
distillée et portée à l'ébullition sans être transformée en car-
bonate d'ammoniaque; mais, si on y ajoute seulement quel-
ques gouttes d'une urine ammoniacale, ou une petite quan-
tité de mucus, la décomposition commencera. De nombreuses
7