Verein „Roter Mosel-Weinbergpfirsich“ gegründet - Landesamt für ...

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bestände wurden neben dem laufenden Betrieb gepflegt (vgl. KEIPERT 1996, S. 21). Der
Obstbau wurde zu einer wichtigen Einnahmequelle der ländlichen Bevölkerung. Durch die
Realteilung des Erbrechts waren die einzelnen Grundstücke sehr klein. Für den Lebensunterhalt
wurde eine möglichst ertragreiche Bewirtschaftung (doppelte Nutzung) angestrebt
(vgl. HELLING 1996, S. 46). Bis Ende des Zweiten Weltkrieges war eine doppelte Nutzung der
landwirtschaftlichen Flächen durch den Gemüseanbau „unten“ und den Obstbau „oben“ keine
Seltenheit (vgl. SCHUBERT 1991, S. 8). Durch die Überlappung der Arbeitsspitzen in Obstund
Weinbau kam es zu einer Aufspaltung, auf der einen Seite zu erwerbsmäßigen Plantagen
(Dieblich) und auf der anderen Seite zur extensiven Bewirtschaftung der Hochstämme
zur eigenen Versorgung (Burgen) (vgl. HELLING 1996, S. 46). Die Streuobstwiesen büßten
die einstige wirtschaftliche Bedeutung für die Eigenversorgung nach dem Zweiten Weltkrieg
ein (vgl. SCHIERENBECK 1997, S. 13). Seit den 50er Jahren befindet sich die wirtschaftliche
Bedeutung des Streuobstbaus an einem Wendepunkt, von der Ernährungsgrundlage einer
relativ mittellosen Landbevölkerung zu einem wichtigen Beitrag zur Ökologie und Landschaftsästhetik
einer postmodernen Gesellschaft (vgl. SCHUBERT 1991, S. 13).
Die landschaftsgestaltende Bedeutung oder Schaffung von Biotopen hat mit der ehemaligen
Obsterzeugung wenig gemeinsam. Der Streuobstbau repräsentiert eine frühe Form des Nebenerwerbsobstbaus
einer kleinbäuerlich strukturierten Landwirtschaft. Die Kleinbauern
konnten durch ihre Obstgärten erhebliche Nebeneinkünfte erwirtschaften. In der Vergangenheit
wurden die Streuobstbestände sorgfältig gepflegt, die Bäume gedüngt, alte Bäume
durch junge Bäume ersetzt (vgl. SCHMIDT 1991, S. 21). Die Bedeutung der Obstbäume bestand
noch bis zur Mitte des 20. Jahrhunderts in der ökonomischen Ergänzungsfunktion, ehe
der Obstanbau im Moseltal immer bedeutungsloser wurde, da dieser aus wirtschaftlichen
Gründen den Auslandsimporten unterlegen und eine rentable Bewirtschaftung der Obstkulturen
nicht mehr möglich war (vgl. MIßLING 1973, S. 108). Neben der Gewinnung von Heu
dienten die Streuobstwiesen als Weidefläche für das Vieh. Hochstammplantagen wurden ab
den 50er Jahren des vergangenen Jahrhunderts im Vergleich zu Spalierobst unrentabel.
Durch den Strukturwandel steht die traditionelle Form der Obstkultur, die in der Vergangenheit
für die Vitaminversorgung der Bevölkerung von entscheidender Bedeutung war, starken
Auflösungserscheinungen gegenüber (vgl. JÄTZOLD/ HORNETZ 2000, S. 95).
Der Absatz des erzeugten Obstes erfolgte in einem räumlich begrenzten Gebiet. Der Anbau
des Streuobstes war seit dem Mittelalter aus ernährungswirtschaftlicher Sicht wichtig. Der
Verzehr von Frischobst war weniger populär. Bis Mitte des 19. Jahrhunderts wurde das Obst
überwiegend getrocknet, eingekocht, über das Brennereiwesen verwertet (vgl. SCHUBERT
1991, S. 7), oder als Kuchen, Marmelade und Dörrobst verwendet (vgl. SIMON 2002a, S. 4).
Bedeutend für die Terrassenmosel sind Wallnussbäume, die in Gärten gepflanzt und deren
Nüsse veredelt wurden (vgl. HORMISCH 1997, S. 18; MIßLING 1973, S. 108). Das Obst des