Verein „Roter Mosel-Weinbergpfirsich“ gegründet - Landesamt für ...

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Gebieten entstanden unterschiedliche Typen (Herkünfte). Die in Rheinland-Pfalz bekannten
definierten französischen Sorten des Roten Weinbergpfirsichs sind „Sanguine de Savoy“ und
„Pêche de Vigne“ (vgl. GÜNTHER/ HEIN/ SCHIERENBECK 1999, S. 1). Heute sind vor allem der
französische „Pêche de Vigne“ aus dem Rhônetal und der „Rote Weinbergpfirsich“ der Terrassenmosel
bekannt. 30 Die typischen Moselweinbergpfirsiche sind klein, fast durchgängig
rot und besitzen eine graue, pelzige Schale. Sämlinge unterscheiden sich durch etwas kleinere
Früchte von den Veredlungen (vgl. UNKEL 2006, S. 29; ABBILDUNG 8 bis ABBILDUNG 11).
Abbildung 8:
Frische Weinbergpfirsiche
Quelle: CHRISTIAN RINK, 09/ 2006
Abbildung 10:
Rotes Fruchtfleisch
Quelle: INGE UNKEL, 09/ 2006
Abbildung 9:
Weinbergpfirsiche am Baum
Quelle: EIGENE FOTOGRAPHIE, 09/ 2006
Abbildung 11:
Veredlung im Vergleich zum Sämling
Quelle: CHRISTIAN RINK, 09/ 2006
Aus landeskulturellen Gründen werden im Anbaugebiet Mosel-Saar-Ruwer die kleinfruchtigen
regionaltypischen Weinbergpfirsiche gepflanzt, die im Vergleich mit den großfruchtigen
französischen Sorten höhere Anteile an wertbestimmenden Inhaltsstoffen aufweisen. Durch
die ehemalige gängige Vermehrungsmethode der Weinbergpfirsiche aus Steinen existiert
eine große Variabilität mit gebietstypischen Herkünften (Typen), es gibt jedoch keine Sorten
im eigentlichen Sinne (vgl. GÜNTHER/ HEIN/ SCHIERENBECK 1999, S. 2). Die Früchte des Roten
Weinbergpfirsichs sind verglichen mit den bekannten gelben Pfirsichen eher klein. Charakteristisch
für den Roten Weinbergpfirsich sind seine pelzige Haut, das intensive rote
30 Mitteilung HEIN vom 02.06.2006.