Verein „Roter Mosel-Weinbergpfirsich“ gegründet - Landesamt für ...

4.6 Agrarmarketing und Vertrieb
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Rote Weinbergpfirsiche erfüllen in hohem Maße die Anforderungen der Nachhaltigkeit. Sie
sind ökologisch produzierte Produkte, fördern die Landwirtschaft im Untersuchungsgebiet
und leisten einen wesentlichen Beitrag zum Erhalt der Weinkulturlandschaft (vgl. PÖTSCH
2005b, S. 15). Bei dem Weinbergpfirsich handelt es sich um eine Frucht, die dafür prädestiniert
ist, durch spezielle Marketinginstrumente der Agrarwirtschaft beworben zu werden.
„Das Image der Einzigartigkeit muss durch hohe, gleich bleibende Qualität und durch gezielte
Kommunikation (Werbung, Verkaufsförderung) sorgfältig aufgebaut werden“ (PÖTSCH
2005a, S. 4). In Kapitel 1.6 wurden Abgrenzungsmöglichkeiten für das Untersuchungsgebiet
vorgestellt. Für zukünftige Vertriebs- und Marketingmodelle ist die definitorische Abgrenzung
von höchster Bedeutung, wie die drei nachfolgend beschriebenen Schutz-Labels zeigen.
4.6.1 Schutz-Labels als Marketinginstrumente
Geschützte geographische Angabe (g.g.A.): „Hier handelt es sich um Agrarerzeugnisse und
Lebensmittel, bei denen mindestens eine Verbindung zwischen dem namensgebenden Herkunftsgebiet
und einer der Produktionsstufen besteht. Das bedeutet, dass die Produkte in
dem begrenzten Gebiet erzeugt und/oder verarbeitet und/oder hergestellt werden. Ebenso
kann es sich um ein Erzeugnis mit einem bestimmten Renommee handeln“ (CMA 2004, S.
4).
Geschützte Ursprungsbezeichnung (g.U.): „Die Anforderungen an ein in dieser Kategorie
geschütztes Produkt sind höher als bei der g.g.A. Bei der geschützten Ursprungsbezeichnung
muss nämlich der Nachweis erbracht werden, dass das Agrarerzeugnis oder Lebensmittel
in einem begrenzten geographischen Gebiet nicht nur erzeugt, sondern auch verarbeitet
und hergestellt wird. Somit verdankt das Produkt seine Qualität und seine Eigenschaften
nahezu ausschließlich einer bestimmten Region“ (CMA 2004, S. 5).
Garantierte traditionelle Spezialität (g.t.S.): „Anders als die g.g.A. und die g.U. ist eine garantiert
traditionelle Spezialität nicht an eine bestimmte geographische Region gebunden. Geschützt
wird hier vielmehr eine bestimmte Zusammensetzung bzw. ein Verfahren. Für Agrarerzeugnisse
oder Lebensmittel in dieser Kategorie muss der Nachweis erbracht werden,
dass sie entweder aus traditionellen Rohstoffen hergestellt werden oder eine traditionelle
Zusammensetzung aufweisen oder nach einem traditionellen Verfahren hergestellt und/oder
verarbeitet werden“ (CMA 2004, S. 5).