Manual práctico de análisis de los vinos - Academia-vinhaevinho.com

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CONSIDERACIONES GENERALES SOBRE LOS VINOS. 203Vino deCardane.Tartrato ácido de potasa 1,312 gramos.Tartrato de cal Indicios. —Tartrato de alúmina 0,032Tartrato de hierro 0,027 —Cloruro de potasio 0,019 —Cloruro de sodio Indicios. —Cloruro de calcico Id. —Cloruro de magnesio Id. —Sulfato de potasa 0,266 —Sulfato decaí..., 0,032 —Fosfato de cal 0,300 —Fosfato de magnesia Indicios. —Peso total de las sales1,998 gramos.Vino deSaint-Gaudens.Tartrato ácido de potasa 1,457 gramos.Tartrato de cal 0,070Tartrato de alúmina 0,041 —Tartrato de hierro 0,027 —Cloruro de potasio 0,069 —Cloruro de sodio. Indicios. —Cloruro de calcico Id. —Cloruro de magnesio Id. —Sulfato de potasa 0,127 —Sulfato de cal 0,032 —Fosfato de cal 0,452 —Fosfato de magnesia Indicios. —Peso total de las sales2,275 gramos.
204 PARTE III.—NOTAS T ADICIONES.Vino deGdraman.Tartrato ácido de potasa 1,055 gramos.Tartrato de cal Indicios. —Tartrato de alúmina 0,037 —Tartrato de hierro Indicios. —Cloruro de potasio 0,012 —Cloruro de sodio Indicios. —Cloruro de calcico Id. —Cloruro de magnesio Id. —Sulfato de potasa 0,057 —Sulfato de cal 0,032 —Fosfato de cal , 0,328 —Fosfato de magnesia Indicios. —Peso total de las cenizas...1,551 gramos.Vino deVillejranche.Tartrato ácido de potasa 1,476 gramos.Tartrato de cal Indicios. —Tartrato de alúmina 0,048 —Tartrato de hierro Indicios. —Cloruro de potasio.. 0,032 —Cloruro de sodio Indicios. —Cloruro de calcico Id. —Cloruro de magnesio Id. —Sulfato de potasa 0,084 —Sulfato de cal 0,032 —Fosfato de cal 0,254 —Fosfato de magnesia Indicios. —Peso total de las sales,1,926 gramos.
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Es propiedad. Queda hechoel depósi
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VIhan dado hasta el dia, prescindie
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