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ÍNDICE. 219Vinos de Bridaines '. 210Vinos de Vautiercelins (dos muestras) 210Vinos de Charlonts 210Vinos de Vaumorillon 211Vinos de Tronchoy 211Vinos de Olivottes • . • 211Vinos de Perriéres 212
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8 PARTE I.—ANÁLISIS QUÍMICO DE
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CAPÍTULO II.—DOSADO DEL ALCOHOL.
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CAPÍTULO III.—DOSADO DEL AZÚCAR
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CAPÍTULO IV.—DOSADO DE LOS ÁCID
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CAPITULO IV.—DOSADO DE LOS ÁCIDO
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CAPÍTULO V.—DOSADO DE LAS SALES
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CAPÍTULO VI.Dosado de las sales in
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CAPÍTULO VI.—DOSADO DE LAS SALES
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CAPITULO VI.—DOSADO DE LAS SALES
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CAPÍTULO VII.Dosado de los cuerpos
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CAPÍTULO VII.—DOSADO DE LOS CUER
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