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Les risques liés au temps et au climat
Bilans hydriques agroclimatiques au Cap Bon (Tunisie)
Le cas des agrumes
Jmaiel Elhajri
Département de géographie, Faculté des Lettres,
des Arts et des Humanités, Tunisie
jamil_hajri@ yahoo.fr
Résumé : Dans cet article nous étudions la sècheresse agro climatique relative à la culture des agrumes qui
occupe la première position dans le Cap Bon, une des grandes régions agricoles de la Tunisie. L’objectif de
cette étude est de déterminer la déficience hydrique relative à cette culture, dans sa variation spatio-temporelle
et ce à l’échelle annuelle, saisonnière et mensuelle.
Mots-clés : agrumes, bilans hydriques, évapotranspiration potentielle, déficience
Abstract: This article suggests a study of agro-climatic draught and its effect on the cultivation of citrus fruits
which is the most important agricultural activity in the Cap Bon, one of the most important agricultural regions
in Tunisia. The objective of the study will be to determine the deficit in water supplies available for such activity
in its spatial and temporal variations at the annual, seasonal and monthly levels.
Key Words: Citrus fruits, hydric data, potential hydro-evaporation, deficit
Introduction
Les agrumes occupent actuellement près de 17.000 ha. Le Cap Bon est la région la plus
importante, représentant 79 % de la superficie totale (figure 1) et dans le secteur agrumicole
occupe une place socio-économique importante. De ce fait, l’Etat l’a doté au cours des
différents plans de développement de multiples mesures visant son évolution. On en cite
principalement, l’amené des eaux du Nord pour atténuer le déficit hydrique. A partir de1998
un projet détaillé d’aménagement d’extension de sauvegarde des agrumes est mis en œuvre.
Ce projet concerne 3 250 ha. Cependant, ce secteur n’a pas réalisé les objectifs qui lui ont été
assignés. Ceci est du à plusieurs contraintes dont la plus importante est le déficit hydrique et
la très mauvaise utilisation des ressources disponibles. Ce problème est lié à l’irrégularité des
apports naturels et à la surexploitation des nappes. D’ailleurs, notre région appartient en
grande partie aux réservoirs aquifères discontinus. Dans cette région, on pense actuellement
que les réserves renouvelables des nappes ont été déjà dépassées et qu’on atteint le degré de
surexploitation. Ce qui exige le recours à une nouvelle stratégie de développement
économique qui repose sur une volonté de rationalisation des systèmes d’exploitation de ces
nappes. Tout ceci, justifie le choix du bilan agro climatique en tant que thème d’étude dans
cette région.
A travers cette étude, nous allons déterminer :
- La consommation en eau optimale des agrumes : l’évapotranspiration maximale, les
déficits et les excédents hydriques.
- Les différents paramètres vont être considérés à différentes échelles temporelles :
annuelles,
Les données de base utilisées dans cette étude sont :
- Les précipitations journalières des stations suivantes : Soliman, Menzel Bouzelfa,
Béni Khaled, Bouchrik et Hammamet sur des périodes qui peuvent aller jusqu’à
90 années.
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