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Les risques liés au temps et au climat
phytosanitaires. Ces applications peuvent alors être retardées et augmenter la probabilité
d’infection des cultures par des maladies.
c) Enfin, lors de la maturation, des excès hydriques peuvent entraîner un taux d’humidité du
grain trop élevé et ainsi affecter sa qualité. Par ailleurs, un des problèmes majeurs rencontrés
par les agriculteurs est lié à des périodes très pluvieuses en phase de récolte qui peuvent tout
simplement empêcher les machines agricoles de renter dans les champs. Il arrive ainsi parfois
que la récolte n’ait même pas lieu. Ce problème est particulièrement complexe au Mato
Grosso puisqu’il dépend des pluies convectives présentées au chapitre précédent et qui
peuvent être très localisées. Ainsi, il peut très bien pleuvoir dans une ferme et pas dans la
ferme voisine. Pour les plus grandes exploitations, il arrive qu’il pleuve dans certaines
parcelles uniquement.
On remarque ainsi que le principal problème lié au climat provient de son caractère irrégulier,
alternant les périodes sèches et pluvieuses. A ce sujet, il est intéressant de noter que de
nombreux agriculteurs observent déjà que cette relative irrégularité est un phénomène plutôt
nouveau pour eux et qui a tendance à se faire ressentir plus fortement chaque année. Il
pourrait alors être intéressant de relier ce phénomène aux déboisements effectués en masse au
Mato Grosso ces dernières années. Par ailleurs, notons que le climat peut également avoir un
impact indirect sur les productions en favorisant le développement de maladies comme la
rouille asiatique ou en abîmant les voies de communication rendant difficile l’écoulement des
productions.
Dans un municipe comme Diamantino, 87 % des agriculteurs ont déjà souffert des adversités
climatiques (Schreiber, 2005), ce qui les a donc poussés à considérer ce facteur avec attention
lors de la planification des récoltes (selon la même source, 99 % des cultivateurs prennent le
facteur climat en compte). Les principales solutions trouvées sont alors :
a) Planter aux dates recommandées selon les variétés et s’assurer de la bonne humidité du sol
à l’époque du semis. Ainsi, certaines personnes attendent qu’une certaine quantité d’eau se
soit déjà précipitée avant de planter (celle-ci pouvant varier entre 60 et 150 mm selon les
agriculteurs).
b) L’utilisation de variétés diverses plus ou moins résistantes aux stress hydrique également
encouragé et surtout le semis de variétés aux cycles de croissance différents (précoce, moyen
ou long) est recommandé afin d’étaler la récolte sur plusieurs semaines et donc d’atténuer la
probabilité de perdre toute une récolte à cause de conditions climatiques défavorables. Parmi
les variétés utilisées, il est important de noter l’utilisation croissante de soja OGM afin de
limiter les coûts de production et améliorer les rendements.
3. La relation précipitation – rendement
Afin de vérifier si il existe une relation directe entre les pluies et les rendements, les données
de précipitations de 24 stations ont été relevées et comparées aux données de rendement de
1990 à 2004 pour 19 communes composant notre zone d’étude. Les données pluviométriques
sont séparées en précipitations de « cycle » de octobre à février et précipitation de « récolte »
de février à mars. S’il s’avère difficile de ressortir des corrélations explicites, en étudiant plus
précisément certaines communes, il est possible de tirer quelques conclusions. C’est
notamment le cas à Diamantino par exemple.
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