Encyclopedia

55
Apie 2500 m. prieš Kris tų
MUI LAS
„Su mai šy ti alie jų, auga lų pe le nus, pa vyz džiui,
pal mių me džių, ir vi sa tai vir ti tol, kol šis
mi ši nys pa virs rie ba luo ta ma se. Ant ug nies
kai ti na ma ma sė pa virs ta van de ny je netirps
tan čia me džia ga, ku ri pa ša li na pur vą.“
Šiam re cep tui dau giau nei 4500 me tų. Ir
tai bu vo vie nas pir mų jų žmo ni jos is to ri jo je
che mi jos pro duk tų.
Re cep tas už fik suo tas ant šu me rų mo li nės len telės,
ku rios am žius – dau giau nei 4500 me tų.
Spė ja ma, kad Va ka rų Azi jo je, Me so po ta mi jo je,
gy ve nę šu me rai bu vo pir mie ji, ku rie sa vo drabu
žius skal bė mui lu. Bet pir miau sia jie mui lą,
kaip vė liau ir ara bai, nau do jo kaip me di ci nos
prie mo nę gy dy da mi odos li gas.
Pir mą jį tik rą mui lą – šar mų pag rin du – dar iki
mū sų eros pra džios pra dė jo nau do ti ga lai ir
ger ma nai, bet jie vie toj alie jaus nau do jo gy vūnų
rie ba lus. Jų su kur tas mui lo ga my bos princi
pas yra nau do ja mas iki šių die nų. Ger ma nai
sa vo mui lo pas tą net eks por ta vo į Ro mą: anapus
Al pių ji bu vo pa gei dau ja ma kaip plau kų
po ma da. Tai, kad ja ga li ma ir plau ti, ro mė nai
su ži no jo tik po dau giau nei 100 me tų.
I am žiu je ge riau sias mui las bu vo ga mi na mas iš
ož kos rie ba lų ir bu ko pe le nų. Gy vū ni niai rie balai
ir me džio pe le nai la bai il gai bu vo pag rin dinė
mui lo ža lia va.
IX am žiu je mui lo ga my bos cent ru ta po Mar se lis
Pran cū zi jo je. Po 500 me tų di džiau sio mui lo
eks por tuo to jo lau rus sky nė Ve ne ci ja. Ita liš kas
aro ma ti nių me džia gų pri so tin tas pro duk tas
bu vo lai ko mas pra ban gos pre ke, jo gei dė vi sos
aukš tuo me nės da mos.