Encyclopedia

56
šei mi nin kė. Štai kas ra šy ta apie mui lo ga mybą
Ku piš kio ra jo ne XX a. pir mo je pu sė je:
„Mui lo vi ri mas vai kams la bai pa tik da vo.
At si vež da vo tė ve lis „mui lo ak mens“, įvai rių
dė žu čių nuo kon ser vų. Pjaus ty da vo me la šinius,
vir da vo me mui lą prie šu li nio iš kas to je
duo bė je ant rin kių bi do ne. Iš vir tą iš pilsty
da vo me, auši no me, o vė liau prau sė mės,
skal bė me no si nai tes, ska re les ir ko ji nai tes.“
Pir mo sios mui lo dirb tu vės įs teig tos tik XIX a.
pra džio je. Pa na šiu me tu du ris at vė rė ir Vilniaus
(1816 m.) bei Kau no (1853 m.) mui lo
fab ri kai. 1927 m. vei kė 15 mui lą ver dan čių
įmo nių Kau ne, Klai pė do je ir Pa ne vė žy je. 1937
m. bu vo pa ga min ta 230 to nų tua le ti nio mui lo.
Šian dien mui lą ga mi na bend ro vės „Nau jo ji
Rin gu va“, „Hi gė ja“, „Kos li ta“ ir ki tos.
Jei jū sų ne ten ki na ga myk li nis mui las su sin teti
niais prie dais, ga li te rink tis ran kų dar bo
mui lą. Jo pag rin dą su da ro auga li niai alie jai:
ko ko sų, pal mių, aly vuo gių ir sau lėg rą žų.
Šian dien Lie tu vo je ga li me le pin tis ir eg zo tišku
juo duo ju mui lu, ga mi na mu Va ka rų Af riko
je, Ga nos mo te rų koo pe ra ty vo ran ko mis.
Tai vi siš kai na tū ra lus pro duk tas, su si de dantis
tik iš tauk me džio svies to, ku rio su dė ty je
yra net 50 proc., ir ko ko sų alie jaus.
Pra mo ni niu bū du Va ka rų Euro po je mui las pra dė tas
ga min ti XV am žiu je. Pir mo sios di džio sios dirbtu
vės įkur tos Se vi li jo je ir Ma la go je, kiek vė liau
– Ve ne ci jo je. XIX a. pa bai go je mui lo ga my ba
pa di dė jo išmokus sintetinti sodą. Šis at ra di mas
ta po pag rin du ga lin gai mui lo pra mo nei plė to tis.
„Ne be jo ti na, kad, pa ly gi nus dvi tiek pat gy vento
jų tu rin čias vals ty bes, tur tin ges ne, di des nės
ge ro vės ir kul tū rin ges ne ga li ma lai ky ti tą, ku ri
su naudo ja dau giau sia mui lo“, – taip mui lo
reikš mę XIX a. vi du ry je nu sa kė gar sus vo kiečių
che mi kas Jus tus von Lie bi gas.
1879 m. ame ri kie tis Ja me sas Gamb le’as (1803–
1891), gar sio sios kom pa ni jos „Proc ter and
Gamb le“ vie nas įk ūrė jų, su kū rė pir mą jį nes kęstan
tį van de ny je mui lą. Pa va din tas „Ivo ry“, jis
šian dien yra per ka miau sias mui las pa sau ly je.
LIE TU VO JE XIX a. ge ros ko ky bės mui las
dar bu vo pra ban gos pre kė, bet pras tes nio
ūki nio leng vai ga lė jo pa si ga min ti kiek vie na