Gids voor de autocontrole in de Horecasector - Favv
Gids voor de autocontrole in de Horecasector - Favv
Gids voor de autocontrole in de Horecasector - Favv
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
tijd nodig <strong>voor</strong> <strong>de</strong> <strong>voor</strong>bereid<strong>in</strong>g, <strong>de</strong> documentbeoor<strong>de</strong>l<strong>in</strong>g, <strong>de</strong> rapportage, <strong>de</strong> <strong>voor</strong>afgaan<strong>de</strong>lijk bezoek(en)<br />
en <strong>de</strong> adm<strong>in</strong>istratieve behan<strong>de</strong>l<strong>in</strong>g. Een audit moet m<strong>in</strong>stens eenmaal per 3 jaar gebeuren<br />
behalve als het FAVV op basis van <strong>de</strong> verzamel<strong>de</strong> <strong>in</strong>formatie van men<strong>in</strong>g is dat <strong>de</strong> audits volgens<br />
een an<strong>de</strong>re frequentie moeten gebeuren.<br />
7° Verplicht<strong>in</strong>g ten opzichte van <strong>de</strong> Ho.Re.Ca. Fe<strong>de</strong>raties<br />
Deze gids is eigendom van <strong>de</strong> Ho.Re.Ca Fe<strong>de</strong>ratie Bruxelles-Brussel, Ho.Re.Ca. Fe<strong>de</strong>ratie Vlaan<strong>de</strong>ren<br />
en Ho.Re.Ca. Fe<strong>de</strong>ratie Wallonië die op <strong>de</strong> gids een copyright hebben. Elk <strong>in</strong>spectie- organisme<br />
dat één of meer<strong>de</strong>re vestig<strong>in</strong>gseenhe<strong>de</strong>n wil <strong>in</strong>specteren op basis van <strong>de</strong>ze gids zal <strong>de</strong>ze moeten<br />
kopen bij een van <strong>de</strong> Ho.Re.Ca. Fe<strong>de</strong>raties. De <strong>in</strong>spectieorganismen zullen erop toezien dat <strong>de</strong> gids<br />
1° niet aan <strong>de</strong>r<strong>de</strong>n wordt verspreid,<br />
2° uitsluitend bestemd is <strong>voor</strong> <strong>in</strong>tern gebruik en<br />
3° dat <strong>de</strong> vestig<strong>in</strong>gseenhe<strong>de</strong>n die op basis van <strong>de</strong>ze gids zullen geïnspecteerd wor<strong>de</strong>n hem<br />
hebben aangeschaft door <strong>de</strong> regels <strong>voor</strong> het copyright te eerbiedigen.<br />
— <strong>de</strong> vestig<strong>in</strong>gseenhe<strong>de</strong>n uit <strong>de</strong> levensmid<strong>de</strong>lensector die aan an<strong>de</strong>re bedrijven leveren en die met niet meer<br />
dan 2 voltijds equivalenten werken;<br />
— <strong>de</strong> voedselbanken en <strong>de</strong> liefdadigheidsverenig<strong>in</strong>gen.<br />
Autocontrolegids <strong>voor</strong> <strong>de</strong> Ho.Re.Ca pag. 129<br />
Versie1<br />
17-08-06