Gids voor de autocontrole in de Horecasector - Favv
Gids voor de autocontrole in de Horecasector - Favv
Gids voor de autocontrole in de Horecasector - Favv
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Lijst van hygiënepunten<br />
Temperatuur van <strong>de</strong><br />
ba<strong>in</strong>-maries (9.1)<br />
Temperatuur van <strong>de</strong><br />
koeltogen (9.2)<br />
Verzorgen van een<br />
koud buffet (9.3)<br />
Biertap<strong>in</strong>stallatie (9.4)<br />
Tap<strong>in</strong>stallaties van<br />
vruchtensappen en<br />
an<strong>de</strong>re dranken (9.4)<br />
Behan<strong>de</strong>l<strong>in</strong>g van<br />
overschotten (10)<br />
Temperatuur bij<br />
transport (11)<br />
Temperatuur water<br />
van afwasmach<strong>in</strong>e<br />
(13.1)<br />
Afvalbeheer (15)<br />
Ongediertebestrijd<strong>in</strong>g<br />
(17)<br />
Re<strong>in</strong>ig<strong>in</strong>gsplan (18)<br />
Re<strong>in</strong>ig<strong>in</strong>g- en ontsmett<strong>in</strong>gsproces<br />
(19)<br />
Persoonlijke hygiëne<br />
(20)<br />
Han<strong>de</strong>n wassen (20.3)<br />
Opleid<strong>in</strong>g van personeel<br />
(21)<br />
Hotel Café<br />
Met ontbijt Met restaurant Zon<strong>de</strong>r restaurant Met kle<strong>in</strong> restaurant<br />
Restaurant Cater<strong>in</strong>g<br />
Autocontrolegids <strong>voor</strong> <strong>de</strong> Ho.Re.Ca pag. 58<br />
Versie1<br />
17-08-06
![DPA 2298 Schweine: Aujeszky-Impfung [2298] v2 - FAVV](https://img.yumpu.com/22032815/1/184x260/dpa-2298-schweine-aujeszky-impfung-2298-v2-favv.jpg?quality=85)
Change language