Gids voor de autocontrole in de Horecasector - Favv
Gids voor de autocontrole in de Horecasector - Favv
Gids voor de autocontrole in de Horecasector - Favv
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
5. Wor<strong>de</strong>n <strong>de</strong> werkoppervlakken en <strong>de</strong> gebruikte<br />
materialen <strong>voor</strong> het uitpakken correct<br />
gere<strong>in</strong>igd en ontsmet?<br />
tussen het uitpakken van producten die zon<strong>de</strong>r<br />
behan<strong>de</strong>l<strong>in</strong>g verbruikt wor<strong>de</strong>n en het uitpakken<br />
van nog te behan<strong>de</strong>len producten.<br />
Het personeel oplei<strong>de</strong>n en bewustmaken van<br />
haar taak.<br />
Ja □ Het risico op besmett<strong>in</strong>g is beperkt.<br />
Neen □ Een re<strong>in</strong>ig<strong>in</strong>gs- en ontsmett<strong>in</strong>gsplan vastleggen<br />
en <strong>in</strong> werk<strong>in</strong>g stellen <strong>voor</strong> <strong>de</strong> werkoppervlakken<br />
en het materiaal.<br />
Het personeel oplei<strong>de</strong>n en bewustmaken van<br />
haar taak.<br />
Autocontrolegids <strong>voor</strong> <strong>de</strong> Ho.Re.Ca pag. 92<br />
Versie1<br />
17-08-06