Bulletin 2010/31 - European Patent Office

(A01P) I.1(2)
(71) Toagosei Co., Ltd, 1-14-1, Nishi shimbashi,
Minato-ku, Tokyo 105-8419, JP
(72) SUGIURA, Koji, Nagoya-shi Aichi 455-0027,
JP
(74) Wilhelms · Kilian & Partner Patentanwälte,
Eduard-Schmid-Straße 2, 81541 München,
DE
A01P 1/00 → (51) A01N 59/16
A01P 3/00 → (51) A01N 25/30
A01P 3/00 → (51) A01N 43/56
A01P 5/00 → (51) A01N 43/80
A01P 7/00 → (51) A01N 43/56
A01P 7/02 → (51) A01N 43/56
A01P 7/04 → (51) A01N 25/30
A01P 7/04 → (51) A01N 43/56
A01P 9/00 → (51) A01N 25/30
A01P 13/02 → (51) A01N 43/90
(51) A21B 1/48 (11) 2 213 174 A1
(25) De (26) De
(21) 09001437.4 (22) 03.02.2009
(84) AT BE BG CH CY CZ DE DK EE ES FI FR GB
GR HR HU IE IS IT LI LT LU LV MC MK MT
NL NO PL PT RO SE SI SK TR
AL BA RS
(54) • Durchlauf-Backofen
• Circulation oven
• Four à passage
(71) Pietruska, Michael, Beerheider Strasse 12,
08209 Auerbach, DE
Heckel, Bernd, Grüne Höhe 17, 08485
Lengenfeld, DE
Hermle, Dieter, Zwickauer Strasse 59, 08485
Lengenfeld, DE
(72) Pietruska, Michael, 08209 Auerbach, DE
Heckel, Bernd, 08485 Lengenfeld, DE
Hermle, Dieter, 08485 Lengenfeld, DE
(74) Helge, Reiner, Patentanwalt Feldstrasse 6,
08223 Falkenstein/V, DE
(51) A21B 7/00 (11) 2 213 175 A1
F24C 7/08
(25) De (26) De
(21) 09151878.7 (22) 02.02.2009
(84) AT BE BG CH CY CZ DE DK EE ES FI FR GB
GR HR HU IE IS IT LI LT LU LV MC MK MT
NL NO PL PT RO SE SI SK TR
AL BA RS
(54) • Verfahren zum Bestimmen eines Arbeitsablaufs,
Gargerät und Gargerätenetzwerk
• Method for setting a work process, cooking
device and cooking device network
• Procédé de détermination d'un déroulement
de travail, appareil de cuisson et
réseau d'appareils de cuisson
(71) Rational AG, Iglinger Strasse 62, 86899
Landsberg/Lech, DE
(72) Breunig, Manfred, 86956 Schongau, DE
Kutz, Sebastian, 86899 Landsberg, DE
Kramer, Gerhard, 86929 Penzing/Untermühlhausen,
DE
Jelitto, Alexander, 86916 Kaufering, DE
Enders, Armin, 86899 Landsberg, DE
Pechaigner, Stefan, 85221 Dachau, DE
Schulze, Paul, 86842 Türkheim, DE
Seemüller, Simon, 86825 Bad Wörishofen,
DE
Guth, Wolfgang, 86932 Pürgen, DE
Europäisches Patentblatt
European Patent Bulletin
Bulletin européen des brevets
Schneider, Matthias, 80687 München, DE
(74) Weber-Bruls, Dorothée, et al, Jones Day
Hochhaus am Park Grüneburgweg 102,
60323 Frankfurt am Main, DE
(51) A21C 3/06 (11) 2 213 176 A2
(25) En (26) En
(21) 10151729.0 (22) 27.01.2010
(84) AT BE BG CH CY CZ DE DK EE ES FI FR GB
GR HR HU IE IS IT LI LT LU LV MC MK MT
NL NO PL PT RO SE SI SK SM TR
AL BA RS
(30) 28.01.2009 JP 2009016377
(54) • Verfahren und Vorrichtung zum Teigausstrecken
• Food Dough Extending Method and
Apparatus
• Procédé et appareil pour étaler une pâte
alimentaire
(71) RHEON AUTOMATIC MACHINERY CO., LTD.,
2-3, Nozawa-machi, Utsunomiya-shi, Tochigi
320-0071, JP
(72) Ueno, Sadao, Utsunomiya-shi Tochigi 320-
0071, JP
Kuwabara, Hitoshi, Utsunomiya-shi Tochigi
320-0071, JP
(74) Grünecker, Kinkeldey, Stockmair & Schwanhäusser
Anwaltssozietät, Leopoldstrasse 4,
80802 München, DE
(51) A22C 11/10 (11) 2 213 177 A1
(25) De (26) De
(21) 09001166.9 (22) 28.01.2009
(84) AT BE BG CH CY CZ DE DK EE ES FI FR GB
GR HR HU IE IS IT LI LT LU LV MC MK MT
NL NO PL PT RO SE SI SK TR
AL BA RS
(54) • Vorrichtung und Verfahren zum hüllenschonenden
Abteilen von gefüllten Wurststrängen
• Device and method for separating filled
sausage strands without damaging the
casing
• Dispositif et procédé de séparation préservant
les enveloppes de chapelets de
saucisses remplis
(71) Albert Handtmann Maschinenfabrik GmbH &
Co. KG, Hubertus-Liebrecht-Strasse 10-12,
88400 Biberach, DE
(72) Baechtle, Manfred, 88433 Schemmerhofen,
DE
Flach, Juergen, 89611 Obermarchtal, DE
Braig, Wolfgang, 88471 Laupheim - Obersulmetingen,
DE
Bochtler, Juergen, 88437 Aepfingen, DE
Merk, Jochen, 88400 Biberach, DE
(74) Grünecker, Kinkeldey, Stockmair & Schwanhäusser
Anwaltssozietät, Leopoldstrasse 4,
80802 München, DE
(51) A23B 4/03 (11) 2 213 178 A1
(25) Es (26) En
(21) 09380012.6 (22) 28.01.2009
(84) AT BE BG CH CY CZ DE DK EE ES FI FR GB
GR HR HU IE IS IT LI LT LU LV MC MK MT
NL NO PL PT RO SE SI SK TR
AL BA RS
(54) • Zwangskonvektionsgerät zur Behandlung
von geschnittenen Fleischscheiben und ein
solches Gerät benutzendes Behandlungsverfahren
• Forced convection treatment unit for a
meat product cut into slices and method of
treatment of a meat product using said unit
• Unité de traitement de convection forcée
pour un produit carnée coupé en tranches
et méthode de traitement d'un produit
carnée utilisant ladite unité
230
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Applications
Demandes (31/2010) 04.08.2010
(71) Metalquimia, SA, Sant Ponç de la Barca, s/n,
17007 Girona, ES
(72) Lagares Corominas, Narcis, 17007 Girona,
ES
(74) Gislon, Gabriele, et al, Torner, Juncosa i
Associats, S.L. C/Gran Via de les Corts
Catalanes, 669bis 1è 2º, 08013 Barcelona,
ES
(51) A23G 1/26 (11) 2 213 179 A1
A23G 3/02 A23G 7/00
A23G 7/02
(25) It (26) De
(21) 10000460.5 (22) 19.01.2010
(84) AT BE BG CH CY CZ DE DK EE ES FI FR GB
GR HR HU IE IS IT LI LT LU LV MC MK MT
NL NO PL PT RO SE SI SK SM TR
AL BA RS
(30) 20.01.2009 IT MI20090046
(54) • Vorrichtung zum Temperieren von Schokoladenmassen
oder Ähnlichem in Giessblechen
• Apparatus for tempering chocolate masses
or similar masses in mould trays
• Appareil à conditionner pour masses
chocolats et masses similaires en tôles de
moule
(71) Carle & Montanari S.p.A, Via Trebbia 22 Loc.
Quinto de' Stampi, 20089 Rozzano (MI), IT
(72) Manzon, Daniele, 20095 Cusano Milanino, IT
(74) Mayer, Hans Benno, de Dominicis & Mayer
S.r.l. Piazzale Marengo, 6, 20121 Milano, IT
A23G 3/02 → (51) A23G 1/26
A23G 7/00 → (51) A23G 1/26
A23G 7/02 → (51) A23G 1/26
A23L 1/00 → (51) A61K 9/50
A23L 1/00 → (51) A61K 47/02
A23L 1/0526 → (51) A61K 47/36
A23L 1/0532 → (51) A61K 47/36
A23L 1/212 → (51) A61K 9/14
A23L 1/221 → (51) C12N 15/09
A23L 1/28 → (51) C12N 15/09
A23L 1/30 → (51) A61K 9/14
A23L 1/305 → (51) A61K 9/14
(51) A23L 2/00 (11) 2 213 180 A1
B01F 1/00 B01F 3/04
(25) Ja (26) En
(21) 08842606.9 (22) 24.10.2008
(84) AT BE BG CH CY CZ DE DK EE ES FI FR GB
GR HR HU IE IS IT LI LT LU LV MC MT NL
NO PL PT RO SE SI SK TR
AL BA MK RS
(86) JP 2008/069303 24.10.2008
(87) WO 2009/054481 2009/18 30.04.2009
(30) 25.10.2007 JP 2007277390
(54) • VERFAHREN ZUR HERSTELLUNG EINES
KOHLENSÄUREHALTIGEN GETRÄNKS
• METHOD OF PRODUCING CARBONATED
DRINK
• PROCÉDÉ DE PRODUCTION D'UNE BOIS-
SON CARBONÉE
(71) Suntory Holdings Limited, 1-40, Dojimahama
2-chome, Kita-ku, Osaka-shi Osaka
530-8203, JP
(72) SETA, Harumichi, Tokyo 135-8631, JP