Points saillants de la recherche canadienne sur les bovins laitiers ...

Alimentation
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Effet du supplément de propylène glycol sur la production
de protéines microbiennes chez les vaches laitières en
période de transition
Canadian Journal of Animal Science, septembre 2009, Volume 89, Nombre 3, pages 419-423
Corresponding Author
Mutsvangwa, T.
University of Saskatchewan
Collaborators
Chibisa, G.E.
University of Saskatchewan
Gozho, G.N.
University of Saskatchewan
114 Points saillants de la recherche canadienne sur les bovins laitiers - 2009
Le propylène glycol (PG) peut servir à rectifier le bilan énergétique
négatif qui survient chez les vaches immédiatement après le vêlage.
Lorsqu’il entre dans le rumen, le PG est converti en acide propionique,
lequel peut être utilisé dans le foie pour la synthèse de glucose, ce
qui réduit l’utilisation d’acides gras et de corps cétoniques comme
sources d’énergie. Cette stratégie a produit des résultats variables,
selon la méthode d’administration (liquide ou produit à saupoudrer),
le dosage et le rythme d’administration. Quelques études ont suggéré
que le PG inhiberait les microbes ruminaux et nuirait à la production
d’acides volatils ou la synthèse de protéines microbiennes. L’objectif
de la présente étude était d’évaluer cette dernière possibilité. On
a administré à des vaches un régime simple de transition à partir du
septième jour avant la date prévue de vêlage jusqu’au 45e jour de
lactation. La moitié des vaches ont reçu deux fois par jour 312 g de PG
(soit 624 g/jour) sous forme de produit à saupoudrer. On a recueilli le
débit urinaire quotidien le 14e jour avant la date prévue du vêlage ainsi
que le 15e et le 38e jours après le vêlage. L’analyse du débit urinaire
et des concentrations de métabolites a indiqué une augmentation de
l’apport d’azote microbien chaque jour consécutif de prélèvement,
probablement liée à l’augmentation de la prise alimentaire. Toutefois,
les auteurs concluent que le propylène glycol n’a eu aucun effet sur la
production de protéines microbiennes.