Points saillants de la recherche canadienne sur les bovins laitiers ...

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Génétique
Différences dans la santé de la glande mammaire chez les
vaches Holstein-Friesians, les vaches Norwegian Reds, et
leurs croisements en deuxième lactation
Journal of Dairy Science, fevrier 2009, Volume 92, Nombre 2, pages 749-757
Corresponding Author
Buckley, F.
Teagasc Moorpark
Collaborators
Begley, N.
Teagasc Moorpark
Pierce, K.M.
University College Dublin
Fahey, A.G.
Teagasc Moorpark
Mallard, B.A.
University of Guelph
Jusqu’à récemment, les index de sélection appliqués aux bovins
laitiers dans de nombreux pays ont mis l’accent sur les caractéristiques
de production et moins sur la fonctionnalité. Cela a rapidement fait
progresser la production aux dépens de la santé et de la fertilité des
animaux, y compris l’incidence de mastite. Norwegian Red (NR) est
une race sur laquelle on met l’accent depuis 30 ans en raison de ses
caractéristiques de sélection liées à la santé de sa glande mammaire
et à sa fertilité. La présente étude compare les réactions immunitaires
et la santé de la glande mammaire des vaches Holstein-Friesian (HF),
des vaches NR et des vaches NR x HF (NRX) en deuxième lactation. Les
animaux ont été vaccinés avec une protéine provenant d’un blanc d’œuf
de poule et un antigène dérivé de levures, afin d’évaluer la réaction
immunitaire humorale (RIH) et la réaction immunitaire à médiation
cellulaire (RIMC). Les vaches NR présentaient une RIH plus importante
après 14 jours, mais la RIH après 21 jours et la RIMC étaient comparables
dans les trois groupes. Chacun des groupes comptait le même nombre
d’individus dont les réponses étaient importantes ou faibles. On a évalué
le compte de cellules somatiques (CCS) moyen durant la lactation, le
CCS moyen dans les 30 jours précédant la vaccination, le CCS maximal
de chacune des vaches durant la lactation et l’incidence de mammite.
Selon ces critères, les glandes mammaires des vaches NR étaient en
bien meilleure santé que celles des vaches HF ou NRX. Les mesures de la
santé de la glande mammaire étaient comparables parmi les individus
présentant des réponses immunitaires faibles ou importantes.
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