Points saillants de la recherche canadienne sur les bovins laitiers ...

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Santé
Caractérisation d’une variante à petites colonies (SCV) de
Staphylococcus aureus associée à la mammite persistance
chez les bovins
Foodborne Pathogens and Disease, decembre 2008, Volume 5, Nombre 6, pages 785-799
Corresponding Author
Atalla, H.
University of Guelph
Collaborators
Gyles, C.
University of Guelph
Jacob, C.L.
Université de Sherbrooke
Moisan, H.
Université de Sherbrooke
Malouin, F.
Université de Sherbrooke
Mallard, B.A.
University of Guelph
Staphylococcus aureus (SA) est responsable de jusqu’à 30 % des cas de
mammite bovine. Il n’existe pas de vaccins efficaces contre les infections
à SA et l’antibiothérapie est elle aussi souvent inefficace. Qui plus est,
les infections à SA sont souvent persistantes, car ce pathogène peut
modifier sa forme et ainsi donner lieu à la formation d’une variante à
croissance lente et à petites colonies qui peut survivre à l’intérieur des
cellules hôtes sans déclencher de réaction immunitaire de protection.
La présente étude avait pour but d’évaluer le rôle possible d’une
variante à petites colonies de SA dans la manifestation de la mammite
bovine chronique. Des échantillons de premier lait ont été prélevés
de 11 vaches atteintes de mammite chronique; la présence de SA a
été détectée dans six de ces échantillons, dont cinq avaient formé
des colonies de taille normale, aussi désignées cultures types de SA.
Le sixième isolat prélevé des vaches atteintes de mammite chronique
contenait à la fois des colonies types de SA et de petites colonies non
hémolytiques à croissance très lente. Lorsque des antibiotiques ont
été ajoutés au milieu de culture, trois (50 %) des cultures positives à
S. aureus ont formé des variantes à petites colonies, lesquelles sont
redevenues des cultures types de SA dans un milieu sans antibiotiques.
La caractérisation d’une des souches des variantes à petites colonies
(SCV Heba3231) a révélé une différence marquée entre Heba3231 et sa
souche parent, dans l’expression de plusieurs activités métaboliques
caractéristiques de SA, un profil métabolique comparable à celui
observé dans des souches SCV humaines de SA. Il s’agit du premier
rapport qui met en cause une souche SCV de SA dans la manifestation
de la mammite bovine et qui montre une similitude entre des souches
humaines et bovines.
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