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Points saillants de la recherche canadienne sur les bovins laitiers ...

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In<strong>de</strong>x <strong>de</strong>s résumés<br />

Environnement<br />

Comparaison <strong>de</strong>s impacts environnementaux <strong>de</strong> <strong>de</strong>ux systèmes <strong>de</strong> production <strong>la</strong>itière (alimentation au<br />

pâturage ou confinement) en Nouvelle Écosse (Canada) par une évaluation basée <strong>sur</strong> le cycle <strong>de</strong> vie ........... 53<br />

Ajout <strong>de</strong> graines <strong>de</strong> tournesol, <strong>de</strong> lin ou <strong>de</strong> cano<strong>la</strong> broyées aux rations <strong>de</strong>s vaches <strong>la</strong>itières en <strong>la</strong>ctation :<br />

Effets <strong>sur</strong> <strong>la</strong> production <strong>de</strong> méthane, <strong>la</strong> fermentation ruminale et <strong>la</strong> production <strong>de</strong> <strong>la</strong>it ................................... 54<br />

Ajout <strong>de</strong> Yucca schidigera et <strong>de</strong> Quil<strong>la</strong>ja saponaria contenant <strong>de</strong>s saponines dans <strong>les</strong> rations <strong>de</strong>s vaches<br />

<strong>la</strong>itières pour réduire <strong>la</strong> production <strong>de</strong> méthane entérique.......................................................................................... 55<br />

Utilisation potentielle <strong>de</strong>s tanins concentrés du mimosa argenté <strong>sur</strong> <strong>la</strong> réduction <strong>de</strong>s émissions <strong>de</strong><br />

méthane et <strong>de</strong> l’excrétion d’azote <strong>de</strong>s vaches <strong>la</strong>itières en pâturage .......................................................................... 56<br />

Stratégies alimentaires pour réduire <strong>la</strong> production <strong>de</strong> méthane entérique par <strong>les</strong> <strong>bovins</strong> ...................................................... 57<br />

Alimentation<br />

Valeur protéique d’un nouveau génotype d’avoine (CDC SO-I) pour le modèle <strong>la</strong>itier du NRC : bi<strong>la</strong>n et<br />

cinétique <strong>de</strong> <strong>la</strong> dégradation <strong>de</strong>s protéines, fractions <strong>de</strong> protéines et apport total <strong>de</strong> protéines<br />

métabolisab<strong>les</strong> ............................................................................................................................................................................... 61<br />

Caractéristiques chimiques et paramètres ruminaux in situ <strong>de</strong> l’orge pour <strong>les</strong> <strong>bovins</strong> : comparaison du<br />

cultivar <strong>de</strong> brasserie AC Metcalfe et <strong>de</strong> cinq cultivars alimentaires ............................................................................ 62<br />

Re<strong>la</strong>tions entre l’urée du <strong>la</strong>it-azote, <strong>les</strong> paramètres alimentaires et l’azote fécal dans <strong>les</strong> troupeaux <strong>de</strong><br />

<strong>bovins</strong> <strong>la</strong>itiers commerciaux ..................................................................................................................................................... 63<br />

Intérêt re<strong>la</strong>tif <strong>de</strong>s protéines non dégradab<strong>les</strong> dans le rumen issues <strong>de</strong> tourteaux <strong>de</strong> soja ou <strong>de</strong>s fibres<br />

solub<strong>les</strong> issues <strong>de</strong> <strong>la</strong> pulpe <strong>de</strong> betterave afin d’améliorer l’utilisation <strong>de</strong> l’azote chez <strong>la</strong> vache <strong>la</strong>itière............. 64<br />

La luzerne récoltée au coucher du soleil et mise en bal<strong>les</strong> améliore <strong>la</strong> production <strong>de</strong>s vaches <strong>la</strong>itières en<br />

fin <strong>de</strong> <strong>la</strong>ctation ............................................................................................................................................................................... 65<br />

Tests <strong>de</strong> provocation répétée <strong>de</strong> l’acidose ruminale chez <strong>la</strong> vache en <strong>la</strong>ctation présentant <strong>de</strong>s risques<br />

faib<strong>les</strong> ou élevés d’acidose : tri <strong>de</strong>s aliments ....................................................................................................................... 66<br />

Effets <strong>de</strong>s suppléments d’histidine dans l’eau <strong>sur</strong> le ren<strong>de</strong>ment <strong>de</strong>s vaches <strong>la</strong>itières en <strong>la</strong>ctation ....................................... 67<br />

Métabolisme in vitro <strong>de</strong>s lignanes <strong>de</strong> lin par le microbiote ruminal et fécal chez <strong>la</strong> vache <strong>la</strong>itière ....................................... 68<br />

Concentration fécale et urinaire en lignane, en œstradiol intrafollicu<strong>la</strong>ire et en récepteurs endométriaux<br />

chez <strong>la</strong> vache <strong>la</strong>itière en <strong>la</strong>ctation recevant <strong>de</strong>s suppléments alimentaires <strong>de</strong> graisse animale<br />

hydrogénée, <strong>de</strong> graines <strong>de</strong> lin ou <strong>de</strong> graines <strong>de</strong> tournesol ........................................................................................... 69<br />

Digestion, fermentation ruminale, popu<strong>la</strong>tion <strong>de</strong> protozoaires ciliés et production <strong>la</strong>itière chez <strong>les</strong> vaches<br />

alimentées avec <strong>de</strong>s extraits végétaux tels que du cinnamaldéhy<strong>de</strong>, du tanin con<strong>de</strong>nsé <strong>de</strong><br />

quebracho ou <strong>de</strong>s saponines d’extraits <strong>de</strong> Yucca schidigera ......................................................................................... 70<br />

Étu<strong>de</strong>s <strong>sur</strong> <strong>la</strong> production d’aci<strong>de</strong> linoléique conjugué à partir d’aci<strong>de</strong>s linoléique et vaccénique par divers<br />

protozoaires ruminaux ................................................................................................................................................................ 71<br />

La supplémentation à long terme en monensin n’a pas d’effet significatif <strong>sur</strong> <strong>la</strong> quantité ni <strong>sur</strong> <strong>la</strong> diversité<br />

<strong>de</strong>s méthanogènes dans le rumen <strong>de</strong> <strong>la</strong> vache <strong>la</strong>itière en <strong>la</strong>ctation .......................................................................... 72<br />

Méta-analyse <strong>de</strong> l’effet <strong>de</strong>s suppléments <strong>de</strong> sélénium par voie orale chez <strong>les</strong> <strong>bovins</strong> <strong>sur</strong> <strong>la</strong> concentration<br />

en sélénium dans le <strong>la</strong>it .............................................................................................................................................................. 73<br />

La variation <strong>de</strong> <strong>la</strong> différence alimentaire cations-anions dans <strong>la</strong> phléole <strong>de</strong>s prés a un effet <strong>sur</strong> <strong>la</strong> capacité<br />

<strong>de</strong>s vaches <strong>la</strong>itières à maintenir l’homéostasie du calcium ........................................................................................... 74<br />

Prédiction empirique <strong>de</strong> l’apparition en veine porte d’aci<strong>de</strong>s gras vo<strong>la</strong>tils, <strong>de</strong> glucose et <strong>de</strong> leurs<br />

métabolites secondaires (ß-hydroxybutyrate, <strong>la</strong>ctate) à partir <strong>de</strong>s caractéristiques alimentaires<br />

chez <strong>les</strong> ruminants : métho<strong>de</strong> par méta-analyse ............................................................................................................... 75<br />

Effet <strong>de</strong> l’hyperammoniémie à court terme <strong>sur</strong> <strong>la</strong> synthèse <strong>de</strong> <strong>la</strong>it chez <strong>les</strong> vaches <strong>la</strong>itières ................................................... 76<br />

Effets <strong>de</strong>s suppléments d’aci<strong>de</strong> folique, <strong>de</strong> vitamines B12 et <strong>de</strong> méthionine non dégradable dans le rumen<br />

<strong>sur</strong> le métabolisme général <strong>de</strong> <strong>la</strong> méthionine et du glucose chez <strong>les</strong> vaches <strong>la</strong>itières en <strong>la</strong>ctation............... 77<br />

16 <strong>Points</strong> <strong>sail<strong>la</strong>nts</strong> <strong>de</strong> <strong>la</strong> <strong>recherche</strong> <strong>canadienne</strong> <strong>sur</strong> <strong>les</strong> <strong>bovins</strong> <strong>la</strong>itiers - 2009

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