Points saillants de la recherche canadienne sur les bovins laitiers ...

Production laitière
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La phosphodiestérase d’adénosine monophosphate
cyclique (AMPc) est fonctionnelle dans la glande mammaire
des bovins
Journal of Dairy Science, août 2009, Volume 92, Nombre 8, pages 3757-3765
Corresponding Author
Richard, F.J.
Université Laval
Collaborators
Dostaler-Touchette, V.
Université Laval
Bédard, F.
Université Laval
Guillemette, C.
Université Laval
Pothier, F.
Université Laval
Chouinard, P.Y.
Université Laval
204 Points saillants de la recherche canadienne sur les bovins laitiers - 2009
Un rapport scientifique publié en 1991 indiquait que l’administration
de caféine à des souris durant la grossesse peut accroître la production
de lait durant la lactation suivante. L’action de la caféine fait intervenir
l’inhibition d’une famille d’enzymes, les phosphodiestérases (PDE),
qui désactivent l’AMP cyclique et la GMP cyclique, des « messagers
secondaires » qui favorisent plusieurs aspects de la synthèse de lait. En
s’appuyant sur ces données, les auteurs de la présente étude ont émis
l’hypothèse selon laquelle une ou plusieurs PDE seraient présentes dans
la glande mammaire des bovins. Un grand nombre de PDE ont déjà été
décrites. Chacune des 11 familles de PDE est identifiée selon l’affinité
du substrat, les propriétés biochimiques, la régulation et la sensibilité
aux inhibiteurs. Entre un et quatre gènes distincts codent chacune de
ces familles, et chacun de ces gènes peuvent être transcrits de diverses
manières afin de produire de multiples « variantes d’épissage ». Dans le
cadre de la présente étude, plusieurs techniques génomiques ont été
utilisées afin de montrer la présence de l’enzyme PDE4D1, son gène
et sa transcription d’ARNm dans le tissu de la glande mammaire chez
des vaches laitières réformées. La PDE4D1 fait partie de la quatrième
famille de PDE, codée par le gène D (quatrième) codant cette famille et
transcrite en variante d’épissage 1. L’analyse de l’activité et l’inhibition
de l’enzyme a montré que la PDE4D1 est responsable de 20 % de
l’activité enzymatique totale dans le tissu de la glande mammaire.