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Points saillants de la recherche canadienne sur les bovins laitiers ...

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Bien-être animal<br />

8<br />

La métho<strong>de</strong> d’alimentation influence le comportement<br />

alimentaire <strong>de</strong>s génisses <strong>la</strong>itières en croissance<br />

Journal of Dairy Science, mars 2009, Volume 92, Nombre 3, pages 1161-1168<br />

Corresponding Author<br />

DeVries, T.J.<br />

University of Guelph Kemptville<br />

Campus<br />

Col<strong>la</strong>borator<br />

von Keyserlingk, M.A.G.<br />

University of British Columbia<br />

34 <strong>Points</strong> <strong>sail<strong>la</strong>nts</strong> <strong>de</strong> <strong>la</strong> <strong>recherche</strong> <strong>canadienne</strong> <strong>sur</strong> <strong>les</strong> <strong>bovins</strong> <strong>la</strong>itiers - 2009<br />

Il est <strong>de</strong>venu pratique courante pour <strong>la</strong> plupart <strong>de</strong>s fermes <strong>la</strong>itières<br />

<strong>de</strong> servir <strong>de</strong>s rations tota<strong>les</strong> mé<strong>la</strong>ngées (RTM) aux <strong>bovins</strong> <strong>la</strong>itiers, à<br />

différents sta<strong>de</strong>s <strong>de</strong> leur développement. L’adoption <strong>de</strong> cette pratique<br />

a été favorisée par le sentiment que <strong>la</strong> consommation simultanée<br />

<strong>de</strong> concentrés et <strong>de</strong> fourrages réduirait le risque d’acidose due à <strong>la</strong><br />

consommation rapi<strong>de</strong> <strong>de</strong> concentrés seulement. Les RTM sont toutefois<br />

moins utilisées pour l’alimentation <strong>de</strong>s veaux immédiatement après le<br />

sevrage. Le présent essai avait pour but <strong>de</strong> montrer <strong>les</strong> avantages <strong>de</strong>s<br />

RTM servies à ce sta<strong>de</strong> du développement. Des rations i<strong>de</strong>ntiques ont<br />

été servies à <strong>de</strong>s génisses Holstein prépubertaires sous trois formes<br />

différentes : fourrage (foin haché) et concentrés servis séparément;<br />

concentrés servis en garniture <strong>sur</strong> le fourrage; et concentrés et fourrage<br />

mé<strong>la</strong>ngés sous forme <strong>de</strong> RTM. Les comportements, <strong>la</strong> prise et le tri<br />

alimentaires ont été notés durant <strong>les</strong> pério<strong>de</strong>s au cours <strong>de</strong>squel<strong>les</strong><br />

chaque ration a été servie aux génisses. Le fait <strong>de</strong> présenter <strong>les</strong> concentrés<br />

séparément ou en garniture a donné lieu à une consommation rapi<strong>de</strong><br />

<strong>de</strong> gran<strong>de</strong>s quantités <strong>de</strong> concentrés avant le foin. En revanche, <strong>les</strong><br />

RTM ont favorisé une répartition plus uniforme <strong>de</strong> <strong>la</strong> consommation<br />

<strong>de</strong> foin et <strong>de</strong> concentrés durant <strong>la</strong> journée, même si <strong>les</strong> génisses ont<br />

fait un certain tri alimentaire <strong>de</strong>s RTM, préférant <strong>les</strong> particu<strong>les</strong> courtes<br />

composées essentiellement <strong>de</strong> concentrés. Ces résultats <strong>la</strong>issent croire<br />

que <strong>les</strong> RTM servies aux génisses <strong>la</strong>itières en croissance – <strong>de</strong> préférence<br />

à <strong>de</strong>s rations composées <strong>de</strong> concentrés et <strong>de</strong> foin servis séparément<br />

ou l’un <strong>sur</strong> l’autre – favorisent un apport mieux équilibré d’éléments<br />

nutritifs durant toute <strong>la</strong> journée.

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