Points saillants de la recherche canadienne sur les bovins laitiers ...

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Santé
Caractéristiques des taures et des quartiers liées à l’apoptose
des neutrophiles dans le sang et le lait chez les taures saines
et les taures atteintes d’une mammite subclinique
Journal of Dairy Science, septembre 2009, Volume 92, Nombre 9, pages 4330-4339
Corresponding Author
Piepers, S.
Ghent University
Collaborators
Opsomer, G.
Ghent University
Meyer, E.
Ghent University
Demeyere, K.
Ghent University
Barkema, H.W.
University of Calgary
de Kruif, A.
Ghent University
de Vliegher, S.
Ghent University
Les polynucléaires neutrophiles (PNN) sont des cellules du système
immunitaire qui jouent un rôle important dans la réponse initiale de
l’organisme aux infections. Des études antérieures ont observé que
l’activité des PNN est parfois réduite avant et après le vêlage chez les
taures et les vaches multipares. On a supposé que ce phénomène pourrait
expliquer en partie la forte prévalence d’infections intramammaires
chez les taures fraîchement vêlées. La cause du ralentissement de
l’activité des PNN serait liée à une augmentation de la mort cellulaire
programmée (apoptose) avant le vêlage. L’objectif de cette étude
était d’estimer le taux d’apoptose des PNN chez les taures autour de
la date du vêlage et d’évaluer les effets des variables liés à la gestion, à
l’environnement et à l’animal sur ce phénomène. Chez les taures ayant
reçu des suppléments de vitamines et de minéraux avant le vêlage, on a
observé des taux inférieurs d’apoptose de PNN dans le sang et le lait par
rapport aux autres bovins n’ayant pas reçu de suppléments. Les auteurs
supposent que cette amélioration est due à un apport supérieur en
sélénium. On a également constaté que l’apoptose de PNN dans le sang
et le lait était inférieure entre avril et juin et plus élevée entre janvier
et mars. Chez les taures subissant une dégradation de l’état corporel
avant le vêlage, on a observé une apoptose de PNN plus élevée dans
le sang. L’apoptose de PNN dans le lait était moins élevée dans les
quartiers dont les orifices de pis étaient colonisés avant le vêlage par
des staphylocoques non dorés.
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