Points saillants de la recherche canadienne sur les bovins laitiers ...

Génétique
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Modélisation de la concentration en urée du lait chez des
vaches laitières wallonnes en fonction des pratiques de
gestion
Journal of Dairy Science, juillet 2009, Volume 92, Nombre 7, pages 3529-3540
Corresponding Author
Miglior, F.
AAC, Centre de recherches et de
développement sur le bovin laitier
et le porc
Collaborators
Bastin, C.
Gembloux Agricultural University
Laloux, L.
Walloon Breeding Association
Gillon, A.
Gembloux Agricultural University
Soyeurt, H.
Gembloux Agricultural University
Hammami, H.
Gembloux Agricultural University
Bertozzi, C.
Walloon Breeding Association
Gengler, N.
Gembloux Agricultural University
142 Points saillants de la recherche canadienne sur les bovins laitiers - 2009
Cette étude avait pour but de mettre au point un modèle statistique qui
tienne compte des variations dans la concentration en urée du lait (UL)
le jour du test, en utilisant les résultats de plus de 600 000 dosages de
l’UL chez des vaches en première lactation de 632 troupeaux laitiers du
sud de la Belgique. L’héritabilité de la concentration en UL (proportion
de la variance totale imputable à la génétique) a été établie à 0,13. La
forte variation observée entre les troupeaux à des jours de test précis
laisse supposer que la gestion du troupeau influence fortement la
concentration en UL. Une comparaison entre les concentrations en
UL mesurées chez les animaux et les concentrations prévues par
modèle a permis d’établir des fourchettes cibles pour les troupeaux
et les animaux individuels, pour aider à déceler les problèmes de
gestion. La fourchette cible pour les animaux individuels a été établie
à 200 à 400 mg/L. Les vaches dont la concentration en UL se situait en
dehors de cette fourchette ou variait de plus de 50 mg/L par rapport
à la valeur prévue ont été considérées comme des sujets devant faire
l’objet d’études plus approfondies. Environ 7,5 % des dosages de l’UL
ayant servi à construire le modèle se situaient en dehors des valeurs
cibles. Un troupeau était jugé préoccupant lorsque la différence entre
les concentrations moyennes en UL, réelles et prévues, le jour du test
était supérieure à l’écart-type de la concentration moyenne en UL le
jour du test. Parmi les concentrations moyennes en UL calculées pour
les troupeaux à partir de l’ensemble de données du modèle, 6,7 % se
situaient en dehors de cette limite. Un grand nombre de ces valeurs ont
été enregistrées durant la saison de mise au pâturage.