Points saillants de la recherche canadienne sur les bovins laitiers ...

Génétique
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Réactions immunitaires des veaux Holstein par rapport à
celles des veaux issus du croisement entre la race Holstein et
la race Norwegian Red dans les fermes canadiennes
Journal of Dairy Science, fevrier 2009, Volume 92, Nombre 2, pages 518-525
Corresponding Author
Buckley, F.
Teagasc Moorpark
Collaborators
Begley, N.
Teagasc Moorpark
Burnside, E.B.
Gencor
Schaeffer, L.R.
University of Guelph
Pierce, K.M.
University College Dublin
Mallard, B.A.
University of Guelph
130 Points saillants de la recherche canadienne sur les bovins laitiers - 2009
Jusqu’à récemment, les index de sélection appliqués aux bovins laitiers
canadiens ont mis l’accent sur les caractéristiques de production et moins
sur la santé et la fertilité. Cela a rapidement fait progresser la production
aux dépens de la santé et de la fertilité des animaux. Bien qu’on ait
récemment apporté des ajustements aux index de sélection pour
favoriser ces caractéristiques, d’autres stratégies visant l’amélioration de
ces dernières suscitent l’intérêt, y compris le croisement. Malgré qu’on
s’attende à ce que l’hétérosis (vigueur hybride) attribuable au croisement
ait des effets positifs sur les caractéristiques de fertilité, l’identification
d’une race appropriée à croiser avec la race très productive des bovins
Holstein (H) s’est révélée difficile. Cet article décrit une partie d’une
étude dans le cadre de laquelle on a croisé des bovins Norwegian Red
(NR) avec des bovins H. La race NR a été sélectionnée pour son potentiel
de production ainsi qu’en raison du fait que depuis plus de 30 ans on
met l’accent à la fois sur la santé de la glande mammaire et la fertilité
de cette race dans les index de sélection. L’identification des animaux
présentant des mécanismes de défense immunitaires supérieurs peut
aider à réduire la prévalence de mastite et de maladies infectieuses. La
présente étude avait pour but de comparer les réponses anticorps des
veaux H pur-sang avec celles des veaux métis (NR x H) vaccinés avec une
protéine provenant d’un blanc d’œuf de poule. Pour évaluer la réponse
immunitaire à médiation cellulaire, le vaccin contenait également un
antigène dérivé de levures. La réaction immunitaire humorale primaire
la plus importante a été observée chez les veaux NR x H, mais aucune
différence n’a été constatée entre les deux groupes de race pour ce qui
est de la réaction anticorps secondaire ou de la réaction immunitaire à
médiation cellulaire. Néanmoins, les individus présentant des réactions
immunitaires faibles ou importantes ont pu être identifiés dans les deux
groupes, ce qui indique qu’il existe une variation des caractéristiques
pouvant offrir un certain potentiel permettant d’identifier des animaux
résistants aux maladies.