'HACHETTE

COMPOSÉS OXYGÉNÉS DU CARBONE. ç»
causer de graves accidents si les charbons à la partie supérieure du foyer ne
sont pas incandescents pour le brûler.
Action des plantes. — Les feuilles, grâce à leur matière verte,
décomposent le gaz carbonique
de l'air, absorbent le car- |L. 1
bone et rejettent l'oxygène. :^ g
Cette décomposition ne se
produit que sous l'action de la
lumière du soleil, elle ne se
produit pas pendant la nuit.
Expérience VI (fig. 96). — Placer
une plante verte dans une éprouvette
remplie d'eau ordinaire à laquelle
on a ajouté une petite quan­
tité d'eau de Seltz pour lui donner
du gaz carbonique, puis exposer le
tout au soleil. On voit de petites
bulles de gaz se dégager des feuilles
et se rassembler au sommet de l'éprouvette.
Lorsque la quantité de
gaz dégagé est assez grande on le
FIG. 96. — DÉCOMPOSITION DU GAZ CAR­
BONIQUE PAR LES PARTIES VERTES DES
PLANTES, LESQUELLES S'EMPARENT DU
CARBONE ET REJETTENT L'OXYGÈNE.
recueille et on constate qu'il rallume une allumette presque éteinte : c'est
de l'oxygène.
Si on a attendu quelques heures on constate en même temps que l'eau de
l'éprouvette ne contient plus de gaz carbonique en dissolution, car l'eau de
chaux n'est pas troublée*
Si on fait la même expérience à l'obscurité on constate qu'il n'y a pas de
dégagement de gaz.
124. Action sur l'organisme. — L'anhydride carbonique
n'entretient pas la respiration parce qu'il empêche l'arrivée de
l'oxygène dans les poumons, mais il n'est pas vénéneux : il y a
asphyxie et non pas. empoisonnement. En cas d'asphyxie, il
faut exposer le malade au grand air, la tête élevée, insuffler de
l'air dans les voies respiratoires et pratiquer la respiration
artificielle.
77 ne faut jamais entrer dans une cuve de moût en fermentation
pendant la fabrication du vin (ou dans une cave où l'on
soupçonne de l'acide carbonique), sans' introduire auparavant
une bougie allumée : si la bougie s'éteint, c'est qu'il y a du gaz
•carbonique et, par conséquent, danger
On purifie une atmosphère viciée par du gaz carbonique en
introduisant de la chaux éteinte.
125. Usages» — Le gaz carbonique (surtout fourni par l'anhydride
carbonique liquéfié) est employé :
i° Pour l'extinction des incendies, pour l'asphyxie des animaux
dans les fourrières,