'HACHETTE

LA CHAUX ET LES SELS DE CHAUX. iÈS
La chaux (vive ou éteinte) peut servir à désinfecter, car, en
effet, elle est caustique, elle brûle et détruit les matières organiques.
La chaux est légèrement soluble dans l'eau : i litre d'eau en
dissout i gramme à i g ',5. Si on ajoute à un lait de chaux une
•' certaine quantité d'eau et qu'après avoir agité le mélange, on
le laisse reposer, on obtient au-dessus de la chaux déposée un
liquide limpide contenant en dissolution un peu de chaux, c'est
ce qu'on appelle Veau de chaux.
La chaux (vive ou éteinte), le lait de chaux, l'eau de chaux
absorbent facilement l'anhydride carbonique de l'air : la chaux
délitée se transforme alors en carbonate de calcium qui se présente
sous la forme d'une poussière très fine analogue à la
craie ; l'eau de chaux se recouvre d'une pellicule blanchâtre de
carbonate dé calcium cristallisé.
L'eau de chaux ramène au bleu le papier de tournesol rougi
par un acide.
180. Différentes variétés de chaux.—On obtient des chaux
de qualités différentes, suivant la composition des pierres à
chaux mises en cuisson :
Chaux grasse. — Elle provient de la cuisson des calcaires à
peu près purs ne laissant presque aucun résidu lorsqu'on les
dissout dans les acides. Mise dans, l'eau, elle augmente beaucoup
de volume (2,fois à 2 fois \\i) et prpduit un grand dégagement'
de chaleur. Elle forme avec l'eau une pâte liante et
grasse. C'est la chaux grasse qui, pour les usages agricoles
et les usages industriels, a le plus de valeur.
Chaux maigre. — Elle provient de la cuisson de calcaires
impurs contenant des quantités sensibles de matières sableuses.
- Elle est grise. Mise dans l'eau, elle augmente à peine de volume
et dégage peu de chaleur. Mise dans de l'acide chlorhydrique,
elle laisse toujours un résidu sableux, dur au toucher
- et dont le poids est très variable. Elle forme avec l'eau une
pâte peu liante. Sa valeur est bien moins élevée que celle de
la chaux grasse.
Chaux hydrauliques. — On appelle chaux hydrauliques des
, chaux qui font prises (se solidifient) sous l'eau. Elles proviennent
dé la calcination d'un calcaire contenant de 10 à 3o
• pour 100 d'argile : entre ces limites, la chaux est d'autant plus
hydraulique, c'est-à-dire durcit d'autant plus vite, qu'elle confient
plus d'argile.
Les chaux hydrauliques sont jaunes; mises d^ans l'éau, elles
s'échauffent très peu et n'augmentent que peu de volume. Elles