'HACHETTE

9g CHIMIE GÉNÉRALE APPLIQUÉE A L'AGRICULTURE.
127. Action sur l'organisme. — L'oxyde de carbone est un
gaz très vénéneux, d'autant plus à craindre qu'il ne trahit sa
présence par aucune odeur. Il occasionne de violents maux de
tête, des nausées, du vertige et enfin la mort. L'air contenant
2 à 4 pour ioo d'oxyde de carbone est mortel. L'oxyde de
carbone se fixe sur les globules du sang, prenant la place de
l'oxygène que les globules sont chargés de transporter dans
toutes* les parties du corps.
Formation de l'oxyde de carbone et précautions à prendre. —
L'oxyde de carbone se forme quand on éteint des charbons
.ncandescents avec de l'eau (voir Propriétés générales du caroone),
le charbon décomposant l'eau et lui prenant son oxygène.
L'oxyde de carbone se produit dans toutes les combustions
incomplètes :
Ainsi, lorsque du charbon brûle dans un fourneau où l'airarrive en quantité
insuffisante, il se forme d'abord du gaz carbonique qui se ^ansforme ensuite
au contact du charbon rouge en oxyde de carbone. Cet oxyde de carbone
vient brûler à l'air au-dessus du combustible avec une belle flamme bleue si la
température est assez élevée.
Si la température n'est pas suffisamment élevée, ce qui arrive très fréquemment,
et si le tirage laisse à désirer, surtout quand on ferme un peu la clef de
poêle, l'oxyde de carbone n'est pas complètement brûlé et il se répand dans
les appartements rendant l'air mortel.
Dans la campagne, par raison d'économie, on fait des « pâtés de charbon »
(charbon en poussière et charbon non brûlé complètement mélangés avec de
leau) que l'on met sur les charbons incandescents : il se forme une espèce de
croûte au-dessus de laquelle on voit brûler l'oxyde de carbone. Cet oxyde de
carbone provient de la combustion incomplète et aussi de la décomposition
de l'eau par le charbon ; il présente des dangers si le tirage n'est pas suffisant.
La fonte rougie laisse passer l'oxyde de carbone; il ne faut
donc pas laisser rougir les poêles et pour cela employer autant
que possible des poêles- ayant un revêtement intérieur en
briques réfractaires afin d'empêcher la température du métal de
s'élever.
128. Usages. — L'oxyde de carbone est employé seulement
en métallurgie pour réduire les oxydes métalliques (traitement
par exemple des oxydes de fer pour obtenir la fonte ou le fer).
COMPOSÉ DU CARBONE ET DU SOUFRE
SULFURE DE CARBONE
Le sulfure de carbone (CS â ), liquide employé en viticulture,
résulte de la combinaison du carbone et du soufre.