'HACHETTE

CARBURES D'HYDROGÈNEl
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p^û flairante, rnah trè§ chaude par suite de la combustion
cdtnpïète d,y, cqrbp%e.
Mi donc noys fournissons à toute la
flamme un volume d'air suffisant pour
àU'çn tous les points la combustion soit
complète, la flamme n'aura plus d'éclat
mais sera très chaude. C'est ce que
montre l'expérience suivante :
Expérience III (fig. 141). — Avec un tube de
"verre effilé, soufflons sur la flamme d'une bougie
en A, juste au-dessus de la mèche et presque
à l'intérieur de la flamme. Cette dernière n'est
plus éclairante, mais beaucoup plus chaude.
FIG. 141. — L'arrivée de
l'air par le tube T rend
la flamme de la bougie
moins éclairante.
Le brûleur Bunsen (fig. 142) dont on se sert pour produire de
la chaleur dans les laboratoires (voir
page 5) est basé sur ce même principe
:
Lorsqu'on ferme les ouvertures en tournant
convenablement la virôlè, le gaz, non
mélangé d'air, brûle avec une flamme éclaiante.
r Si on ouvre les ouvertures, le gaz,
en s'échappant du petit tube conique, produit
un appel d/air ; il se mélange avec l'air
et brûle avec une flamme peu éclairante,
niais très chaude, par suite de là combustion
rapide et complète de tout le carbone."
Le principe du brqleur Bunsen est
appliqué dans x les réchauds a gqz
d'air
virtrée/
du/gcyc
FIG. 143. — RÉCHAUD A ACÉTYLÈNE
(les réchauds' à gaz Ont une "'
forme analogue): '••'•
Injecteur
•Vtrole mobile
•Entrée de l'air
Arrivée
Fio- 142. — BRÛLEUR BUNSEN.
d'éclairage, à acétylène
Méservoir
CL cdaool/
FIG. 144.
RÉCHAUD A ALCOOL.
(flg. j43) ou à alcool (fig. 144) dont se servent les cuisinières
daj^ jj$ tyfflpêf \ sofjWter que les agriculteurs peuvent employer.