'HACHETTE

AGRICULTURE
A •«iK/%*«ir'*nl4-ii*'É» par J.VERCIER, Professeur spécial d'horticulture
/\rDOriCUlLUI C et d'arboriculture de la Côte-d'Or. Ouvrage cou-
.«. ^ C.«ï4-iA*»o ronné par la Société nationale d'Horticulture de
@ ® rTUlLiere France. (Prix Joubert de l'Hyberderie.)
Un volume de 388 pages avec 36o figures, cartonné. 10 fr.
C E traité d'Arboriculture comprend quatre parties
: la première traite de la multiplication
des arbres fruitiers, de la plantation, de la taille
en général, des soins à donner aux arbres, de la
cueillette, de l'emballage, de l'outillage et de
certaines autres opérations.
La seconde partie est réservée à la culture des
différents fruits. Toutes les essences fruitières sont
passées en revue dans l'ordre alphabétique, et
l'étude très complète de chaque arbre s'y trouve
condensée en quelques pages.
La troisième partie envisage le cas d'un propriétaire
amateur qui désire organiser un jardin fruitier
réclamant relativement peu de soins et capable
cependant de procurer à son ménage, toute
l'année, la provision de fruits qu'il est appelé à
consommer. Elle constitue un guide précieux pour
ce qui touche au tracé, à l'aménagement, au choix
des espèces et variétés. Elle donne une idée de la
dépense qu'entraîne une telle installation et des
résultats que l'on est en droit d'attendre.
La quatrième partie servira d'aide-mémoire; elle
est constituée par une sorte de calendrier où figurent,
mois par mois : les travaux culturaux à faire,
la liste des fruits bons à cueillir, celle des fruits
bons à consommer, et enfin les conserves à faire.
Cet ouvrage s'adresse surtout aux jardiniers non
professionnels; à ceux qui jardinent par nécessité
ou par goût, sans être pour cela des arboriculteurs
; aux instituteurs qui manifestent le désir de
posséder un manuel, un guide, bref et précis; aux
élèves des écoles d'agriculture de tous degrés et
des écoles industrielles auxquels les cours théoriques
pratiques rendent les plus grands services;
aux/cultivateurs, termiers ou vignerons, et enfin
aux petits producteurs.