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Ii6 CHIMIE GÉNÉRALE APPLIQUÉE A L'AGRICULTURE. On obtient ainsi un chlorure de potassium commercial renfermant 80 à ç5 pour 100 de chlorure*de potassium pur et. dosant 5o à 60 pour 100 de potasse, plus riche que le chlorure de potassium des usines allemandes de Stassfurt. On retire encore du chlorure de potassium du raffinage des salins de betterave, des cendres de'varechs ou des eaux mères des marais salants; mais ces sources de chlorures de potassium sont peu importantes à côté de celles que présentent les mines de potasse d'Alsace. 149. Propriétés. — Le chlorure de potassium pur se présente en cristaux incolores inaltérables à l'air et d'une saveur FIG. 106. — LES GISSEMENIS DE VOTASSE EN ALSACE. salée. Celui du commerce est très régèrement jaunâtre. Il est très soluble dans l'eau, plus soluble dans l'eau chaude que dans l'eau froide. Jeté sur des charbons ardents, il crépite par suite de la vaporisation de l'eau interposée entre les cristaux. 150. Usages. — Le chlorure de potassium est très employé en agriculture : il est facilement assimilable par les plantes et
LE POTASSIUM, LE SODIUM ET LEURS COMPOSÉS. 117 FIG. ro?. — BROYAGE DES SELS BRUTS DE POTASSE . FIG. 108. — DÉPÔT DU CHLORURE DE POTASSIUM DANS LES BACS.
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