'HACHETTE

CHAPITRE il
CARBURES D'HYDROGÈNE
GÉNÉRALITÉS SUR LES CARBURES D'HYDROGÈNE
250. Propriétés générales des carbures. — Les carbures
d'hydrogène ou hydrocarbures sont des corps neutres composés
seulement de carbone et d'hydrogène.
. Les carbures d'hydrogène sont les plus simples des corps organiques
puisqu'ils ne renferment que deux éléments. L'hydrogène, avec la plupart
dés métalloïdes, tels que le soufre, le chlore, le phosphore, ne produit
qu'un petit nombre de composés, mais avec le carbone il donne une infinité
de corps différents.
Les propriétés des carbures sont très variées ; il y a :
i 9 Des carbures gazeux à la température ordinaire, exemple :
l'acétylène, le gaz des marais, etc.
2 0 Des carbures liquides très volatils, exemple : la benzine,
l'essence de térébenthine.
3° Des carbures solides, exemple : la paraffine, la naphtaline,
le caoutchouc, etc.
Propriétés communes à tous les carbures- — Les carbures d'hydrogène
brûlent facilement et avec flamme.
La flamme est peu brillante quand l'hydrogène domine et
que l'air brûle complètement le carbone.
La flamme est brillante quand le carbone entre en grande
quantité.dans le carbure.
La flamme est fuligineuse (elle fume) quand il y a trop de
carbone dans le carbure.
251. Classification des carbures. — Les carbures d'hydrogène
sont si nombreux qu'il a fallu, pour en faciliter l'étude, les grouper en
familles ou en séries.
Chaque série renferme les carbures qui ont des propriétés communes.
Chaque série diffère de la précédente par deux atomes d'hydrogène (H 2 )
en moins pour le même nombre d'atomes de carbone.
Dans chaque série, les carbures successifs diffèrent entre eux par CH 2 ;on
les appelle des corps homologues.