'HACHETTE

2i8 CHIMIE GÉNÉRALE APPLIQUÉE A L'AGRICULTURE.
eau n'est pas potable lorsqu'elle dissout mal le savon : dans ce cas, les eau
contiennent trop de sels de chaux, et il se forme un savon de chaux insoluble
(voir caractères d'une eau potable, p. 21).
On distingue deux espèces de savons : les savons durs et les
savons mous.
Les savons durs sont à base de soude ; on les fabrique surtout
à Marseille, Nantes; les corps gras que l'on emploie sont
FIG. 154. — PRESSAGE DES ACIDES GRAS.
les huiles d'olive de qualité inférieure, les huiles de palme,
d'arachide, de sésame.
Les savons mous sont à base de potasse; on les fabrique
surtout dans le Nord avec les huiles de lin, de colza, d'oeillette,
de cameline.
Les savonsde toilette communs sont fabriqués avec des savons blancs communs
dans lesquels on a ajouté une essence. Les savons de toilette de qualité
supérieure sont fabriqués avec des corps gras de première qualité (suif
de mouton, des huiles de coco, etc.); on les parfume en les broyant avec une
essence.
Les savons en poudre pour la barbe s'obtiennent en desséchant des savons
de toilette et en les pulvérisant.
Savons divers. — Le savon d'acide oléique est fait avec l'acide oléique que
l'industrie de la bougie produit'en grande quantité. On masque l'odeur de