'HACHETTE

CHIMIE GÉNÉRALE APPLIQUÉE A L'AGRICULTU
lement avec éclat dans l'oxygène. Le charbon s'unit, se combine à l'oxygène et
produit un corps nouveau, le gaz carbonique. Ce gaz rend rouge vineux la
teinture bleue de tournesol et trouble l'eau de chaux 1
. Expérience IV. — Une spirale d'acier.(ressort de montre) a l'extrémité libre
de laquelle se trouve un morceau d'amadou enflammé (fig. 5A), brûle avec un
vif éclat en lançant de tous côtés des étincelles. Le fer se transforme en
une matière brune qui fond et se détache en globules lesquels détermineraient
la rupture du flacon si l'on n'avait eu soin d'y laisser un peu d'eau. Le
fer s'est uni à l'oxygène pour former un oxyde de fer.
Expérience V. — Un fil de magnésium préalablement enflammé brûle dans
l'oxygène avec une lumière éblouissante. Le magnésium, qui est aussi un
métal, s'unit, se combine avec l'oxygène pour produire une matière blanche,
l'oxyde de magnésium ou magnésie, qui se dépose sur les parois du flacon.
20. Combustions vives et combustions lentes.— Si l'on
compare les expériences précédentes, on voit que le charbon,
i. Voir Préparation de l'eau de chaux, p. i35.