эволюции

3. Пигмент крови гемоглобин и зеленый пигмент растений
хлорофилл во многом весьма родственны друг другу. Так как гемоглобин
у низших животных (у кишечнополостных, у низших червей) не
встречается, то, очевидно, оба эти вещества образовались независимо
у растений и животных, а не произошли одно от другого. Кроме того,
у разных групп животных гемоглобин получил начало самостоятельно,
ибо среди разных классов он встречается спорадически: так, у немертин
обычно кровь бесцветна, но у некоторых родов есть красные кровяные
клетки, содержащие гемоглобин; у некоторых ракообразных и моллюсков
есть гемоглобин, большинство же представителей названных групп лишены
его.
■4. Известный физиолог Пфеффер полагал, что распадение белковых
веществ в растениях совершается по другим законам, чем в животном
организме. При этом он. опирался на такой факт: при прорастании семян
в растении накопляется в большом количестве аспарагин, продукт
распада белка; между тем у животных при действии на белки ферментов
пищеварительного тракта (напр., трипсина, выделяемого поджелудочной
железой) получаются аминокислоты. Однако когда стали изучать
процессы, совершающиеся в проростке, более детально, то оказалось
следующее: необходимо различать процессы, совершающиеся в разных
частях проростка: в семенодолях наблюдается параллелизм с тем, что
происходит в кишечнике животных, а в растущих частях — с тем, что
делается в крови или клетках, ею омываемых. Так, Э. Шульце в Цюрихе
нашел, что в очень молодых проростках, когда растущие органы
(стебель и корень) еще малы и преобладающая роль принадлежит семенодолям,
среди продуктов распада белков преобладает такая же смесь
аминокислот, какая получается у животных под влиянием трипсина.
По мере же развития растущих органов за счет семенодолей начинает
преобладать аспарагин.
Д. Н. Прянишников (1924) выдвинул вновь сравнение аспарагина
с мочевиной, на что указал еще в 1851 году Буссенго. Изучая расход
и приход белков и аспарагина при прорастании, Прянишников убедился,
что аспарагин образуется вторично за счет окисления аминокислот, получающихся
при распаде белков в семенодолях. При окислении аминокислот
образуется аммиак, идущий на образование аспарагина. Так как
накопление аммиака (даже в виде солей)- вредно для растений, как и
для животных, то образование амида (аспарагина) играет для растения
ту же роль, как образование карбамида (мочевины) у животного: оба
амида служат для обезвреживания аммиака, получающегося при обмене
веществ за счет окисления аминокислот. Таким образом, аспарагин и
мочевина являются аналогами как по физиологическому значению, так
и по способу образования. И у некоторых бесхлорофилльных растений,
например у гриба дождевика (Lycoperdon), у шампиньонов, наблюдается
образование мочевины, причем количество ее доходит до 11 и даже
почти до 15% на сухой вес (H. Н. Иванов, 1924).
Влияние введенного извне хлористого аммония на синтез мочевины
в печени и на синтез аспарагина в проростках люпина совпадает в деталях.
5. А. Р. Миненков (1924) произвел в бактериологической лаборатории
Петровской сельскохозяйственной академии чрезвычайно интересные
наблюдения над химическим составом мужских и женских растений.
На фильтрат из листьев мужских экземпляров конопли и на такой же
фильтрат из женских листьев того же растения действовали восстановителями:
тирозином, гидрохиноном, пирогаллолом. Оказывается, что фермент,
заключающийся в женских растениях, действует гораздо более
сильно окисляющим образом на упомянутые вещества, чем фермент мужских
растений. Подметить подобное ферментативное различие па семенах
конопли не удалось, но на проростках конопли опыты дали прекрас­